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見了蘇薇今日的裝扮,微微一愣,但很快就斂了神色,恭恭敬敬地跟在蘇薇等人身後,倒是幾個昨日沒有見過蘇薇的夥計,時不時偷偷打量蘇薇,眼中露出有些詫異,又有些鄙夷的神色。
蘇薇從來也不是在意別人眼光的,林皓把他四姐留在莊子裡不穿的衣服都使人搬到了蘇薇屋裡,那些衣服件件精美華貴,只是蘇薇覺得穿著不便,尤其是幹活的時候很是累贅,是以今日不顧福玉的反對堅持穿了自己的紅棉襖來,還讓福玉幫她趕製了一件青布圍裙。
她神情自若地繫上青布圍裙,走到灶臺旁,先是把灶下的柴火撤掉幾根,讓火稍微小點兒,然後躬身從旁邊的布袋中取了一把陳茶道:“這陳茶炒制比炒鮮茶要容易許多,我既然答應了要示範炒茶,怎能如此取巧?”
蘇薇見陸浩然神情微怔,似乎沒想到她會這樣說,她將茶輕輕灑入鍋中又道:“陸少爺,不知這附近可有冬青樹葉?”
“這附近沒有,董府中倒是種了幾棵。”陸浩然有些詫異地答道,要知道冬青在這個時代在北方還算稀罕物,只有大戶人家院落中會種植幾株。
“可否使人去採些過來?冬青樹葉與茶葉有幾分相像,我既然答應要示範炒製茶葉,怎能不做全套?”蘇薇說完拿起茶把子飛快將鍋中陳茶不斷翻炒,隨著茶把子翻飛,鍋中的茶葉如風拂過一般,紛紛旋轉飛舞起來。
陸浩然反應過來,蘇薇這是想以冬青葉來示範整個茶葉的炒制過程,他本來只希望今日能學到炒陳茶之法就很滿足了,至於新鮮茶葉的製作,他本想以書信方式,先傳給南方的茶廠,讓他們試著按這個方法制作,雖然覺得會有很大收穫,但終究沒有試過,還有幾分不確定,誰知道蘇薇卻是心思靈巧又厚道守信的,居然想到用冬青葉子做示範的方法,忙吩咐人去董府中採冬青葉子。
蕭朗見蘇薇茶把子舞得飛快,小臉被爐火的熱氣燻得像個紅蘋果,鼻尖微微有些冒汗,一雙杏眼亮晶晶緊緊盯著鍋中的茶葉,神情專注倒彷彿周遭一切都不存在般,在冬日暖暖的陽光下,整個人彷彿籠著一層金色薄紗,竟有些如夢似幻的感覺。
他又聽得蘇薇與陸浩然的對話,想來昨日是自己誤解了蘇薇,她竟是真懂製茶,而且看她的手法,沒有好幾年的熟悉,怎麼能如此駕輕就熟,只是實在想不到她是什麼時候開始製茶的,要說是從蘇薇腿傷恢復到現在,短短半年不可能如此熟稔,莫非蘇薇從懸崖摔下來之後,真如很多村人所說,觸到了靈光穴,可他是學過醫術的,人體根本就沒有這麼個穴位,如果真有,那那些頭腦有問題的人,只要刺激道這個穴位豈不是就都好了麼。
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第一卷 第五十四章 冬青葉
大概五分鐘左右,圍觀眾人聞見一股茶香撲鼻而來,不由都吸了吸鼻子,看來這茶葉經過炒制之後果然香味更加濃郁。
蘇薇將炒過的茶放入烘籠中,烘籠下面是蘇薇特意讓陸浩然準備的無煙慄碳,確保茶葉的醇香。
蘇薇每過兩三分鐘翻轉一次,到得茶葉中的水分八成干時,將茶葉取出,用茶把子一點點放到一個小竹簍裡。
然後叮囑陸浩然道:“這些茶葉放到陰涼處三天左右,將葉脈中的水分充分晾乾,然後再放到烘籠中烘製,最後一道烘製時火要大,火苗最好有一尺高,時間大概要一個時辰左右,在烘製的過程中一定要注意隨時翻轉,防止茶葉枯乾。”
蘇薇說完見陸浩然聞著茶香一副躍躍欲試地模樣,不由有些好笑,她從竹簍裡抓了一把剛炒制的茶葉道:“陸少爺不如嚐嚐這茶味道如何?”
陸浩然使人取了一套胎釉白淨,如銀似雪的茶具來,正準備使人衝
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