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魏崇承表示不開心,他居然還沒有那盆肉重要。
家裡的趙山和魏崇凌已經開始殺豬了,魏崇凌對這些都不懂,只是給趙山打打下手。
一會幫忙遞個刀,一會幫忙遞個捅,將豬血放了出來。
蘇梧回來的是就看著魏崇凌腳邊放了兩桶豬血。
看到豬血,他立馬放棄了之前吃豬頭肉的想法,有血又有內臟,何不做個毛血旺試一試。
上一世,他一個人住時,曾考慮做過毛血旺,不過當時孤零零的一個人,影片看完了,突然就不想做了。
雖說沒做過,但是當年那影片製作步驟他還記得清楚。
&ldo;豬血給我一些,中午我們換道菜吃。&rdo;
蘇梧也不等兩人答應,跑去廚房拿了一個比較大的碗跑來舀走了一大碗。
家中有鹽和白酒,按照記憶中的比例和豬血混合,等待凝固後便可以製作了。
兩刻鐘後,豬血凝固,為了吃的健康一點,他燒水燙了一下,等血變成了深紅色後便撈出來,放一旁等一會用。
豬血弄好後,屋外的趙山已經將野豬整個都解刨了。
內臟被他拿了出來,單獨放在了一旁,蘇梧打了聲招呼拿走了他需要的。
內臟在院中處理好,處理的差不多了拿到了廚房擼袖子開始做飯。
第一步是幹嘛來的?熱鍋倒油。
油熱好後將剛剛在商城買的紅油火鍋底料倒入了熱油中。
紅油火鍋底料剛放進去,撲面而來的辣味搶的他直打噴嚏。
不只是他,就連屋外處理野豬的趙山和魏崇凌,玩具房獨自一人玩耍的魏崇承,在聞到這股味道後全部都沒人忍住的打起了噴嚏。
&ldo;弟夫郎這是做什麼啊,如此嗆鼻?&rdo;趙山已經打了第三個噴嚏了,依舊還是覺得鼻子有些不舒服。
魏崇凌接著打了個噴嚏:&ldo;我也不知,不過應該是什麼好吃的吃食。&rdo;
趙山心裡嘀咕,這麼嗆人,能是什麼好吃食啊,剛剛還拿走了豬血和內臟,這些可都是一些不值錢的東西啊。
屋外的人如何蘇梧已經沒空理會了,他嗆的眼睛都快睜不開了。
紅油火鍋底料已經全部都化開了,放入蔥姜蒜炒出味道,添水放入調味的調料。
等水滾燙後,將他剛剛處理好的內臟、豬血切片,最後和一些家中有的青菜,依次放入鍋中。
這個鍋在煮著,另外一個鍋熱水準備煮米飯,毛血旺配得配米飯吃啊。
一大盆的毛血旺端到院中的的木桌上。
一人一大碗的米飯,尤其是剛剛處理完野豬的趙山和魏崇凌兩人,米飯必須壓實一點。
魏崇承見三人都是大碗,吵吵著也想要大碗。
蘇梧拗不過他,便給他換了大碗不過米飯還是隻有那麼點。
&ldo;吃吧,有些辣,莫要吃太急了,還有不能貪多,不然晚些如廁會很難受。&rdo;蘇梧好心提醒著幾人。
趙山聳鼻子聞了聞那盆毛血旺,好香的味道,隨後看到那盆紅油油的吃食上面飄著的油,怪不得會如此香,這得放多少油啊。
看蘇夫郎家也不是什麼富裕人家啊,難道是他看走眼了。
蘇梧見幾人都沒下筷:&ldo;吃啊,都別愣著了,放心絕對好吃。&rdo;
蘇梧給魏崇凌和魏崇承一人夾了一筷子,然後這才自己夾了一筷子吃了起來。
魏崇凌沒有猶豫夾起碗中的豬血放入嘴裡。
如豆腐一般嫩滑,咬的時候咯吱咯吱了很有嚼勁。
趙山吃了一筷子後就停不下來了,這種味道簡直太好吃了,尤其是裡面