第三十三章 殺豬(第1/2 頁)

大雪紛紛揚揚下個不停，把東北這片土地染成了白茫茫的一片。抬眼望去，盡是北國風光。

因為冷，一整個冬天人們都貓在家裡，做做針線活，嘮嘮嗑，說個三長兩短。

小孩子們也自有他們的樂趣，在河面上熘冰，捕捉麻雀，玩個鐵環……總之是一刻也閒不下來。

時間就這樣緩緩流過，轉眼間就已到了年關。

臘月二十三這天是北方的小年，從這一天開始，年味就越來越濃了，人們趕集，買年貨，貼對聯，放鞭炮，買糖果……

上一世姜渺渺所在的21世紀，隨著社會的發展，年味兒已經很澹了：因為離得遠，有些家都不團聚；因為怕汙染環境，不讓放鞭炮；因為平時生活好了，過年顯得也沒有那麼美好了……

再來一世到七十年代，姜渺渺才體會到過年的年味兒，人情味兒，那是真有滋味兒。

這天隊裡要殺豬，分豬肉過年，家家戶戶都早起去看殺豬了。

去的早可以挑好的部位，可以的話還能接一點兒豬血，這都是不可多得的美味。

人們忙忙碌碌一年，盼的不就是過年吃的好一點嗎。

村裡已經熱熱鬧鬧開始殺豬了，姜渺渺此時才剛從睡夢中醒來。

看見坐在床邊笑的一臉滿足的某人，姜渺渺就忍不住咬牙切齒。

貓冬在家也沒什麼事，他就白天和她一起坐在院裡曬太陽，看書學習，晚上就可勁兒的折騰她……

這就導致她天天睡眠不足，白天犯困，還起的晚。

所以看到他天天神采奕奕的模樣，她就氣兒不打一處來。

“彆氣了，今天隊裡殺豬，我帶你去看？”看著小貓炸毛的樣子，路時清一邊笑一邊順毛。

因為有錢，又是獨處一院，這些日子他們都會趁著不下雪，路好走的時候去鎮上買些肉，新鮮蔬菜來吃。

這會兒家裡掛的臘肉還不少，所以姜渺渺現在對肉提不起興趣。

但是她沒見過殺豬的場面，她想去看看。

而且聽說殺豬完會有殺豬菜吃，她還沒吃過呢！

所以姜渺渺聽見這話就趕緊起床，簡單吃個早飯出去看人家殺豬。

殺豬的地方在大隊中央的小空地上，裡三層外三層的圍著不少人。

姜渺渺眼尖一眼看到了於惜文，拉著路時清去他們那站。

這邊是個小斜坡，所以就算是人多也可以看見裡邊的場景。

“開始了嗎，開始了嗎？”剛站定，她就拉著於惜文問。

“剛把豬殺了，現在正在褪豬毛。你是沒看見剛那場面，豬叫的多悽慘，聽的我起了一身雞皮疙瘩。”她雖然不是第一次看殺豬，但還是有些接受不了那血腥的場面。

不過肉還是要吃的，所以她還是一大早起來等著分肉。

很快幾個壯漢就用熱水把豬毛褪去，洗乾淨放到一旁的巨大桉板上等著分割。

隨後一個壯碩的男人，拿著一把長長的刀，把肉一點點解剖，分割成一小塊一小塊。

隊長拿著計分員和會計一年下來的工分總結開始給每個人分肉。

公分多的多分，少的少分，而且分哪是哪，不能更改，這也是為了保證後邊人的公平。

姜渺渺他們這些知青還是最後才分，等他們上前一看剩下的都是一些瘦肉，五花肉，還有骨頭之類的，還有沒多少的肥肉。

現在人們肚子裡沒有太多油水，所以人們都喜歡吃肥一點的，吃不完還可以煉油。

而瘦肉就沒啥油水，人們都不太喜歡。

這可剛好合了姜渺渺的心意，她不喜歡吃肥肉，以前是，現在還是。

所以分之前她悄悄和路時清說要點兒瘦肉，五