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五月份就是小龍蝦上市的季節,所以這一期的選單以海鮮為主,尤其春天裡,鄉下的雞鴨鵝都是破殼的時候,總要需要時間成長,第二期的選單除了供應少量的散養老母雞,其他的家禽就不供給了,全都換成了海鮮加上鄉下新鮮的菌菇、養生湯之類的。
祁牧將所有的菜品都確定好,又訂下了海鮮的進貨渠道,然後就被廚房的主廚們圍住請教了。
香榭園的主廚又增加了兩名廚藝過硬的,這一段時間以來,在德叔的帶領之下,大家都相互切磋廚藝,共同進步,氛圍極好,幾名學徒更是學的如痴如醉,每天就跟打了雞血一樣。
這個行業雖然不算是教會了徒弟,餓死了師父,但是也沒有師父會無私地教他徒弟自己的看家手藝,也只有香榭園這裡是特殊的存在。
祁牧廚藝就高超,也沒有行業的私心,加上出身的緣故,沒有看中錢財,私底下對前來請教的廚師,都是細心指點的。
年後兩個月,祁牧才來一次帝都,這些人難得逮到了祁牧,哪裡捨得放他走,各個都拿出了看家的本領,做出最得意的菜品,請祁牧試吃,然後點評。
祁牧試吃了二十幾道菜,然後一一給出了自己的點評,以及可以改進的方法,大家聽得豁然開朗,全都拿出小本子記了下來,然後又興沖沖地去嘗試了。
祁牧乾脆自己親自動手,做了一些新品菜,一部分讓梁寬負責送給客人品嚐,一部分讓廚師們品嚐味道。
前來吃飯的顧客們驚喜地發現,咦,今兒香榭園居然會送菜,而且味道居然好吃到哭,就是分量實在是太少了。顧客們紛紛問著這菜品是不是新菜?
“我們四月份會換選單,這些菜品有可能會出現在第二期的選單上,你們免費品嚐的是我們香榭園幕後老闆祁先生親自做的菜,他做的菜可是一種美食鑑賞家都搶著吃的。”梁寬笑眯眯地重複著以上的話,收到一大波的怒贊。
雖然三個月香榭園的菜品沒換,但是有三個套餐,加上樑寬當店長之後,經常做一些香榭園的周邊,譬如今兒來吃飯的顧客,不僅享受了折扣,回去的時候,可能會拎了一瓶自制的辣椒醬,明兒可能就是一瓶法國紅酒,後兒可能就是一盒瑞士巧克力,還有送鋼筆鮮花的,總之每一次來吃飯都有驚喜,更別提過生日送蛋糕,結婚紀念日送紅酒巧克力。
有網友記錄香榭園送出的禮物品種,發現一個月30天,香榭園居然天天都送不同的禮物,紅酒巧克力都不是便宜的品牌,最搶手的是外面買都買不到的自制美食,最後總結出一個結論:神仙餐廳,老闆賽高!
能來香榭園吃飯的都是小資白領的中高階層,不僅能吃到美食,還能帶走餐廳精心準備的禮物,香榭園的口碑就是這樣被刷起來的,各大美食平臺評分9。9分,一個近乎可怕的評分,即使有惡意刷低分的,在廣大的朝陽群眾的努力下也妥妥地給刷回了9。9分。
大家一聽要換新選單了,頓時又是一陣歡喜。
“店長小哥哥,我們可以提建議嗎?”
“請說。”梁小寬露出紳士的微笑。
“現在都是春季了,你們有沒有想法弄一個春季的美食拼桌活動,解決廣大單身狗的大事?每次搶到號,都是喊閨蜜來吃,也是很無奈啊。”有漂亮的白領小姐姐期待地提議道。
“對哇,店長小哥哥,你也是單身吧?”
“像你這樣有愛心,還有紳士風度的小哥哥真的不多,你養的那隻牧羊犬真的好可愛啊。”
漂亮的單身女性們都瞄準了梁小寬,經常來香榭園吃飯的誰不知道,這位店長是活生生的富二代,那全身上下都是H,狗項圈都是H家的,開的是最騷包的紅色瑪莎拉蒂,還養狗,真是太有愛心了,想泡,嚶!