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那一世，她為了做好這個菜，不要說費的功夫，就是手被湯燙壞多少次都不知道了。那個男人隔幾天就要吃一次，可是直到她被棄，他都不知道那是她親手所為，一直以為是廚娘所做。

&ldo;小小姐，您可得教我一手，這些天，老太太就從沒吃過這麼多，可見是對了胃口了。&rdo;井媽媽也湊趣說道。

&ldo;唉，以後我和銀屏就失寵嘍，本來我還仗著會煮粥得老太太的賞，這下子，沒了。&rdo;老太太的兩個一等大丫頭銀屏也佯裝失意的說道。

&ldo;瞧瞧，這就妒忌上了，小小姐，你就賞她些剩湯水，讓她琢磨做法去。&rdo;玉屏笑著說道。

&ldo;姐姐們這是抬舉我呢，我不過就會些鄉野的東西，要和姐姐學的還多著呢。這些個有什麼難的，回頭我寫下來給姐姐就是。&rdo;田娘臉微微有些紅，頭一低說道。

&ldo;她不過是亂做，那裡就好過你們去了。你們不說她做的東西不好，好好的指點她，還都這樣誇她，她一個小人，那裡經得起。&rdo;張氏在一旁說道。

她看著那些東西，心裡有些詫異。她不知道女兒何時做過，只是現在也不是問這個的時機。只是這孩子，實在是太小心了。她知道，田娘這是為了替她敬孝心呢，畢竟她們拿不出什麼好東西來。

來的時候，女兒把那些醃製的黃瓜，豆角，茄子，土豆什麼的都帶上了一小壇。她還以為是為了路上吃呢，沒想到女兒是為了給老太太嘗的。

其實張氏這回是真的誤會了，田娘那是準備萬一錢不夠用的時候，買些餅子可以就著下飯的。今天早上一看，廚房裡都是些肉類，畢竟如今已經入冬了，沒什麼鮮菜，她才想起自己帶來的那些醃菜。

&ldo;你們這些壞丫頭，小小姐才多大，在家裡那可是嬌養的，那裡經得起你們這些破落戶的打趣。想學的拿銀子拜師，不然想都別想。&rdo;井媽媽嗔怪道。

&ldo;呵呵，尤其是這個包子，一定要她們拜師，這包子可真是鮮的很，我吃著不止是魚香，還有些豆角的味道。&rdo;老太太指著剩下的一個包子問道。

&ldo;老太太，那個餡料是豆角豆腐和粉條，都是最粗的東西了，只是裡面我放了些魚湯凍。&rdo;田娘認真的答道。

&ldo;這真是個實在孩子，還沒收銀子就把方子說出來了。唉，你曾外婆我還想分些紅呢，這下子都沒嘍。&rdo;老太太把田娘摟在懷裡，放聲大笑。

丫頭婆子見老太太高興，那有不上來湊趣的，一時間屋裡笑聲一片。田娘抿嘴低頭，看來她那時候吃的苦也不算白吃，如今也算是物盡其用了。

&ldo;老太太，她還是孩子，不過做幾樣粗糙的東西，您這樣誇她，當心她不知道天高地厚了。&rdo;張氏在一旁笑著說道。

&ldo;呵呵，雪蓮不用擔心，這孩子是個踏實的，她心裡明白著呢。&rdo;

田娘靠著老太太，看著屋裡的這些丫頭婆子，心裡整理，這一早上聊天的結果。聽井媽媽和銀屏的意思，府裡各房的丫頭婆子也是有定例的。

如今大太太和三太太都是兩個大丫頭，四個小丫頭，婆子三四個。老太太房裡本來是四個大丫頭，夏天的時候嫁出去兩個，老太太一直就沒再補上。其他也是四個小丫頭，婆子除了井媽媽，還有好幾個，倒是沒有定數。

至於其他人房裡，少奶奶們除了陪嫁的，就是兩個小丫頭加兩個婆子而已。小姐少爺都一樣，都是丫頭兩個，辱母一個，婆子一個。饒是這樣，張家主僕加上也是近百人。

張家大老爺只是個四品的京官，俸祿不多，所處的部門也不太緊俏，油水也不多，要養這樣一