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只好作罷。
每回僥倖,林雲芝心底就忍不住虛捏了把冷汗,等來日這場謊言雪崩,她這片知情雪花,怕是一點都不清白。
見天有骨湯、藥膳滋補著,黃氏的腳傷沒等滿月就已經能不肖攙扶下地走。
日頭暖出頭,最適宜做些冬菜醃菜藏起來,等入味後佐一碗白粥做朝食,解膩不說,酸甜爽口的醃菜,吃起來也極舒服。
如今食蔬正是嫩芽,要醃的話還是得用冬菜,不少佃農家裡地窖有不少存貨--如大白菜、白蘿蔔、苔梗、冬菜心,這些林雲芝一應都要了好些,醃法大多是用鹽和酒糟。
糟白菜用鹽侑入味,再榨去八成水分,而後加花椒、麻油、蒔蘿,一層菜一層酒糟鋪在陶罐裡,用皮紮緊壇口,藏在廚下陰暗的地方。
有十來日或是半月便好,要吃的時候,取出一顆,用水洗去上頭的酒糟,切成二寸來長,擺在盤裡,撒把碎碎的椒鹽吃,她能吃兩大碗白粥,而後依著其他幾個方子,甜辣菜、醬菜醃了整整齊齊好幾個罈子。
等入味後,林雲芝特地留了一份給李全,讓他拿回去給老人家嘗嘗:「伯母年紀大了,常吃白粥嘴裡難免寡淡,你拿回去讓她嘗嘗」
李全紅了眼,謝過小娘子恩。
這幾日黃氏總在盼朱韞上門,年輕人要不見面能長久,林雲芝勸了兩回無用,索性自暴自棄,等十五朱韞破天荒上門來送分紅,黃氏恨不能將人留在酒樓長住。
「娘,你別難為他,坊內事多著呢,他哪有空逗留」林雲芝笑著清點銀子,點完眉頭就簇緊
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