第3章 if線番外－陸少卿篇（3）(第1/2 頁)

阿茂聽言撲哧笑了一聲，“少爺這莫不是被人騙了，那東西白送給人都不要，聒噪的很，樣子長得又難看，除了入藥，誰吃那玩意。”

陸少卿回憶起那人說此物時言語中一陣嚮往，斷定對方絕不可能說謊。

想到這，他看向阿茂道：“興許是南邊的吃法也不一定，你去把做江南菜的廚子叫過來。”

阿茂“誒了”一聲，將要走出門口時，對方又說了一句，“北方的廚子也叫過來吧！沒準是鄉野裡的吃法，那人向來不拘於形，從哪個農戶手裡學到的也不一定。”

“那人？”阿茂聞言一陣納悶，難不成是宮裡那個？

他沒來得及問什麼，便匆匆往廚房裡趕去。

他家少爺問完事還要看書，他可不敢耽擱他的歇息時間。

沒多久，屋子裡就站了五個廚子。

陸少卿一眼看過去，這些人年紀頗大，想必還是有些閱歷的。

他打量片刻開口問道：“你們幾個可會油炸知了猴？”

此話一出，五個廚子面面相覷，一時沉默不已。

陸少卿見狀，瞥了他們一眼，“怎麼會炸知了猴是件很上不了檯面的事嗎？你們其中要是有人會，我給你們賞銀二十兩。”

二十兩可不是小數目，抵得過這些人一年的收入了。

但他們也知道這銀子也不是好拿的，若是在別處，他們或許會假裝會，糊弄一下。

可眼前這個可是官老爺，府內還有一個大理寺卿，他們就是有貪財之心也沒有那個膽冒領。

一時氣氛變得安靜起來。

陸少卿見一個個不說，皺著眉毛道：“怎麼都啞巴了？會就是會，不會就是不會，很難回答嗎？”

幾個知二少爺的性子可不好糊弄，半晌一人開口道：“二少爺，老夫今年已將近天命之年，實在是沒聽過知了猴能吃的。”

陸少卿道：“你是北方廚子？”

那人點了點頭。

陸少卿繼續道：“哪位是南邊來的？”

一人站了出來：“回二少爺，小的是。”

陸少卿道：“你也沒聽過知了猴嗎？”

那人搖了搖頭，“小的真沒聽過這道菜。”

“你是江南人士？”

“是，小的從金陵城來的。”

陸少卿聞言一動，“那你可曾聽過金陵城有什麼大人物喜歡吃知了猴？”

那人還是搖了搖頭，“金陵人素來愛甜，喜清淡，飲食講究一個雅字，像少爺說的知了猴，這......這金陵人是萬萬不會吃的。”

陸少卿聞言覺得有幾分道理，又問道：“那民間有人吃這個嗎？”

幾人還是搖了搖頭，異口同聲道：“未曾聽過。”

“那叫花雞呢？可曾聽過？”

五人聽這話也是搖了搖頭。

陸少卿輕抿嘴道：“說是荷葉做的，這個你們有所耳聞嗎？”

“用荷葉做的雞？”，一人若有所思道：“二少爺莫不是說的是糯米雞？”

陸少卿聽言看了過去，“糯米雞是何物？”

那廚子回應：“是南越的一種食物，糯米打底，裡面放入雞肉、鹹蛋黃、叉燒、冬菇等餡料，再用荷葉包裹，然後放到蒸籠裡去蒸。”

“加入糯米？”陸少卿搖了搖頭，“他說的可是一整隻雞。”

“用荷葉做整隻雞，這倒是從未聽過。”那廚子聽了搖了搖頭。

阿茂聽言，發問道：“既然此物叫叫花雞，那是不是那群叫花子知道？”

陸少卿點頭，“明天找叫花子問問。”

阿茂頷首，見陸少卿已無意再和這些廚子交談，阿茂將人散了出去。