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第70部分(第1/5 頁)

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“有這麼好的去處,餘兄怎麼今天才帶我來,是吃馬甲子嗎?”餘鎮東說道。

“路遠了點,要不早帶餘兄來了……今天吃什麼?你們也別問,等會你們就知道了。”

一個用毛竹塔的大門,插滿了松枝柏葉,左右各一盞大燈籠,“紅燈籠山莊”看著這字怎麼這麼熟悉啊,趙二建湊近餘鎮東的耳邊,“是鍾壘長題的字”。

進了大門,餘鎮東這才看清楚,沿著山勢一溜的小竹樓,一盞盞燈籠掛在樓前,彎彎曲曲一直沒入遠處,看來是個很大的山莊。

“表弟,怎麼這麼多天沒來了?”

滿面笑容二建表姐不等他回答,看清楚表弟邊上的餘鎮東,馬上換了話題,“餘片長,大駕光臨,今天晚上想吃點什麼?”

“表姐,上我們山莊最拿手的就是。”

趙二建帶著餘鎮東兩人,並沒有順山路到那些小竹樓,而是轉了個大彎,轉到了山的右後,看見一個山洞,鑽了進去。

山洞不寬,裡面很是清涼,一路的彩燈,腳下是用竹篾編的墊子,踩上去“咯吱,咯吱”響。進了大約有一百多米,豁然是一個大廳,怪石嶙峋在燈光的照射下,光怪陸離。趙二建是山裡長大的,這些並不稀奇,奇的是山洞裡還有一池的泉水,淅淅瀝瀝的泉水是頂上散落下來的,像珍珠叮叮咚咚都落在了下面的池裡,並沒有撒落一顆。

拾級而上,大廳已經落在了腳下,一股自然風迎面吹來,再走幾步,完全看不到下面了,前面卻出現了一個二十多平方的廳,一張石桌,幾條石凳,也不知道是不是天然的?邊上是一個巨大的窗戶,趁著還沒有完全消失的天光,看到下面竹林在風的吹動下,像是大海的波浪,一波一波激盪到遠方。

餘鎮東的煩悶,此刻已經拋到了爪哇島。

欣賞美景色,時間過得真快,聞到香味轉過身來,滿石桌的山珍已經擺放好了,還有一瓶開啟的葡萄酒。

“趙兄,不會是有事要求我吧?這也太豐盛了點。”餘鎮東打趣道。

“有事我就直說了,我們誰跟誰,用得著拐彎抹角嗎?”趙二建替餘鎮東倒滿酒。

汪文濤夾起一塊香味濃郁的雞肉放到嘴裡。

“好吃!太好吃了,都是雞肉,人家做的怎麼就這麼好吃?”

餘鎮東也吃了一塊,果然是一絕,這是餘鎮東吃過的最好吃的雞肉。他忍不住豎起了大拇指。

“這是三杯雞。”趙二建見餘鎮東愛吃這道菜,開始滔滔不絕:

“三杯雞已經流傳數百年了,在我們老家等地家喻戶曉。據傳,舊時有兄弟二人相依為命,感情甚篤。哥哥靠上山砍柴培養弟弟讀書。大考年,弟弟要進京趕考。他離家那天,哥哥把家中僅剩的一隻三黃雞殺了燒好,為他送行。窮家也找不出什麼調料,就把櫥裡僅剩的油、醬油、酒各一杯同雞塊一起放在砂鍋裡燒燜。一個時辰過去了,不想滿屋濃香撲鼻,吃來鮮美無比。後來,弟弟高中後把哥哥接來一起住。他念念不忘當年離家時哥哥做的那道菜,宴請同僚都用這道菜,於是,這道菜就成了商旅行腳、官宦子弟、布衣人家的最愛……流傳數百年的三杯雞現在是我們山莊的招牌菜……”

趙二建還沉浸在兄弟情深當中,一盤三杯雞已經被餘鎮東和汪文濤吃得差不多了。

“我們現在吃的三杯雞,是加了九層塔的改良版。”趙二建意猶未盡。

“九層塔?”餘鎮東抹了抹油汪汪的嘴,好奇地問道。

“就是羅勒葉,一種香料。”連趙二建也不懂這九層塔是什麼東西,這汪秘書不禁鬼點子多,知識面還挺廣的。

趙二建一杯接一杯替餘鎮東倒酒,酒量不錯的餘鎮東,十幾杯白酒下肚,喝急了點,也已經面紅耳赤,舌根發硬。

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