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這還不止呢!人家家中還養了兔子!
兔子,十分可愛……嗯,也十分好吃,特別是在秋冬兩季。
如今這會兒,正是劉三叔家第一批兔子出欄的時候。
兔子是劉三叔幫忙宰殺的,把血放了個乾淨,趕在今天早上七點前運了過來。
撥霞供做法十分簡單,只需要把去了骨的兔子肉切成薄片便好。
不過最早吃這道菜的林供說得用「酒、醬、椒料沃之」,所以孫寶寶把兔子肉醃了一半,剩下一半就原汁原味了。
不出她所料,等開門營業時,好多客人都點了這道菜。
「撥霞供啊,不就是兔肉涮鍋嗎?」昨日剛來的張天又舉著手機來了。
「不過我吃過羊肉豬肉牛肉等等等等肉火鍋,倒是頭一回吃兔肉涮鍋。」張天一邊對著直播中的粉絲說著,一邊找到桌子坐下。
[哈哈哈,剛剛店門沒開的時候明顯感覺到小天有急躁,一進門整個人又正常了。]
張天去盛了碗綠豆湯來,喝了一口整個人眼睛都舒服得閉上,剛剛等待的絲絲火氣全沒了。
「來這家吃飯千萬別急,人家是到點開店的,早不早得看老闆心情。
就算你進來了,還是別急!因為這裡上菜最少也得半個小時,急也沒用。」
張天現在心裡頭十分寧靜,還有心情拿起支架把手機往綠豆湯那角落轉去,面帶讚嘆對粉絲說道:
「那邊是綠豆湯,店裡免費的,特別好喝,我覺得比大飯店幾十塊錢一碗的還好喝,不過下午來的應該就喝不著了……」
「還有這家的米飯也特別香,我覺得開飯店的米飯的味道是重中之重。」
「……還有我以後應該會常來清城山,這家將是我的寶藏店鋪,關鍵是這家店它每天的必點菜都不一樣,哎我就很難受……」
等孫寶寶端著他的菜出來時,張天還在和粉絲嘮嗑他國慶節的時候要提早幾天來這兒、要在望天村找個民宿住下、每天點幾道菜……
「你好,這是你的撥霞供、蜜椒排骨和滑蛋蝦仁。」
鏡頭不小心掃到孫寶寶,等孫寶寶走後張天看著直播間一堆刷[小妹妹]的,他忍不住偷偷捂著嘴巴對鏡頭道:
「你們把人家當小妹妹,其實人家真正身份是大老闆……別懷疑,就是這家飯店的大老闆。」
說完,不理會粉絲的震驚和一堆[富二代]的言論,拿起筷子就夾片薄薄的兔肉放入鍋中。
「這鍋裡有香菇和蝦米,是用來增加鮮味兒的,然後旁邊還有蔬菜和蘸料。」
一邊說著,張天一邊撥動鍋中的肉片。看著肉片變色,對粉絲說道:「這可能就是撥霞供這個名字的意思,撥動的時候像雲霞的顏色一般。
不是還有一句詩嗎?叫啥:浪湧晴江雪,風翻照晚霞……」
[不得了,原來小天也是個文化人。]
[哈哈哈,剛剛看手機的時候就是在百度吧!]
[肯定在百度,這麼偏門的詩他怎麼會知道,唸的還磕磕絆絆的。]
張天咳咳兩聲,臉不紅心不跳的退出百度,夾起鍋中的兔子肉放入嘴中。
瞬間,手機前的他眉毛一挑,面上表情驟然變化,彷彿被驚到了一樣
第34章 準備中秋宴 辣椒油芝麻醬和腐乳汁混合……
張天的第一反應就是嫩!
相當嫩!
在兔肉與口腔接觸的那一瞬間, 兔肉滑了一下,牙齒一咬,兔肉纖維就斷了。
緊接著, 兔肉的鮮香和甘甜便冒了出來。
他快速嚼兩下, 一邊嚼一邊點頭。嚥下去後就忍不住道:「我以為它會有點柴的,畢竟兔子肉很容易做失敗。