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他和錢天是大學同班同學，原本穩壓前天一頭，可如今……唉, 不說也罷。

車子就這麼快速的進入瞭望天村。

今日來望天村的車輛還真是多！一路上他們遇到好多車，都是往望天村開去的。

岔路口上，那些個孫家飯店的指示牌，已經換了一批新的，指示牌旁邊還繞滿了盛開的花，這裡已經成為許多人的打卡地。

後排的攝影師從進入景區後攝像機便擺好了，拍了一路，終於到達孫家飯店門口。

孫家飯店門口此刻的場景有些壯觀。

反正張合等人是從沒見過哪家飯店前，有這種人山人海的場景。

「哇塞，還真是嚇人！」曹迎站在原地，差點看呆。

張合嘖嘖兩聲，「是吧，前天你還說你也要來吃，就這隊伍，你能排的上號？」

孫家飯店的工作人員已經開始發放號碼了，顧客在木柵欄攔起的通道中排隊，木柵欄接著遊廊，反正從他們這個視角看去，根本看不見隊伍的尾巴。

顧客掃碼，然後號碼牌一個一個發放，隊伍慢慢往前挪動，拿到牌子後，便可以自由活動，不需要站著排隊了。

「這會兒才八點半，孫家飯店九點半開門的對吧？」曹迎一邊拎著裝置往人群中走去一邊好奇問。

「可不嗎，也不知道這些人什麼時候來的。」

說完兩人在人群中瞭解了一會兒，緊接著穿過人群，找到最先排隊的那位顧客進行採訪。

金盈坐在自己的小板凳上，拿到號碼牌的他終於鬆了一口氣。

張合微笑道：「您好！我是清城山新鮮事兒節目組的記者，我們想採訪你一下，請問您現在有時間嗎？」

金盈一愣，快速站起身，點點頭：「可以的，有時間。」

……

廚房內。

孫寶寶已經忙得沒空去管門口有多少人了，只是時不時能聽得到車子開過的聲音。

秦惠端著一個大盆：「寶寶這些臘味都蒸熟切完了，給你放一邊。」

孫寶寶將鍋中最後一批油炸丸子撈起來，點點頭：「好，不過阿惠姐，你再幫把我豆豉、幹辣椒、姜蔥都切成末。」

「行，馬上給你切。」

說完，又是剁剁剁的切菜聲傳來。

大肉丸炸好後放在一邊，等待著做四喜丸子時用。

孫寶寶洗洗手上的油，擦乾淨後開始做臘味合蒸。

要說這道菜製作的過程著實簡單，換著廚房中的誰來都能做。

而且它味道好不好？不是看這會兒製作時火候、調料等等控制的好不好，關鍵是看臘味本身的味道。

這一批臘味，全是今年四五月份時孫寶寶製作的。她從前一直以為臘味只能冬天做，可沒想到四五月份做出來的臘味，竟然比冬日做出來的會更加好吃！

只不過這個時間段做臘肉，製作條件會更加嚴苛一些，儲存期相對來說也會更短一些。

剛好今年她跟著老祖宗學怎樣製作臘味，毫不誇張的說，幾個月來孫寶寶做整整一屋子臘味，今天這道菜是要多少有多少。

這次她做的臘味合蒸，有用到臘豬肉、臘雞肉，臘豬舌以及臘雞胗。

這些食材先用溫水洗乾淨，然後放上蒸籠中蒸熟，再取出晾涼。晾涼後，先將臘雞肉剁成小塊，臘肉切成厚片，臘豬舌，臘雞胗切成薄片，放在一旁備用。

臘味別具一番風味，上鍋蒸後，臘味獨有的味道充分揮發出來，光是聞著這個味兒就覺得十分下飯。

蒸熟後的臘味，其實就可以吃了。

不過要想味道更有層次，最好是像做臘味合蒸，淋上調料，再放到鍋中蒸。

只見孫寶寶先