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冬蘭走到葉八妹旁邊，彎腰問道：&ldo;娘，今天早飯還吃嗎?&rdo;

今天輪到她做早飯，而她七點多的時候要跟著葉八妹去賣酸辣菜，她不知道酸辣菜要做多久，不知道來不來得及吃早飯，故而下意識問了葉八妹一句。

葉八妹想了想道：&ldo;大家都忙了一晚上，早飯就我來做吧，你先去幫忙洗菜，快七點了就去村長家借腳踏車。我昨晚和他說好了的，你直接去騎回來就可以了，不用多說什麼。&rdo;

冬蘭點了點頭，轉身去天井邊洗菜。

葉八妹靜靜地烤了一會火，眼見著一根完好的木柴被火星子點燃，隨後慢慢冒出煙霧，然後燒成木炭，最後化成灰。

她站起來，走到廚房拿了一個木桶，慢悠悠地去儲物房拿糧食。天寒地凍的，總得吃口熱乎的早飯暖身子。

她拿了五個幾斤重的大薯，準備煮一鍋大薯湯當早飯。

大薯有兩個品種，一個是紅大薯，一個是白大薯。紅大薯肉質比較滑，汁/液/粘稠,吃起來軟綿，而白大薯肉質偏硬，汁/液/偏稀，吃起來帶有顆粒感。

她拿的是白大薯，削皮後將大薯切成厚度一致的塊狀，加水放進鐵鍋裡。等著鍋裡的水滾了幾滾後，她開啟鍋蓋，拿一根筷子戳向鍋裡的大薯。

不過是輕輕一碰，立刻將那塊大薯一分為二。如果筷子能沒輕鬆入大薯裡面證明大薯煮熟了，如果不能則說明還沒熟，需要在滾上幾滾。

葉八妹將筷子放到一邊，蓋上蓋子，走到天井邊抓了一把白菜，大概五六斤，拿著白菜回到廚房，拿出砧板和菜刀將白菜切成塊狀，放進鍋裡。

往鍋裡添了幾根木柴，她洗了洗手，轉身拿出昨晚舂好的配料，盛了一碗出來，開啟鍋蓋倒進鍋裡，隨後拿出鹽罐灑下幾勺鹽，滾上一滾就能吃了。

蓋上蓋子，她將灶臺上的木柴往裡面推進幾厘米，弄好後站起來走到門口。

天邊露出幾許白光，雞叫聲你家唱罷我家登場，響成一片，天亮了。

她面向天井邊高聲問：&ldo;大壯，菜洗好了沒?&rdo;

大壯沉聲道：&ldo;還有一點，就快了。&rdo;

葉八妹聞言走了過去，見還剩下一扁擔的白菜心沒洗，她看向冬蘭道：&ldo;時間不早了，冬蘭，你別忙了，先去借車。&rdo;

冬蘭嗯了一聲，往盆子裡洗了洗手，站起來撩開耳尖的碎發，嘴角微微顫抖。

&ldo;娘，我這就去。&rdo;

葉八妹點了點頭，然後低聲嘆了口氣，看著幾個兒子和媳婦被凍得通紅的手，心裡十分不好受。

過了一會，冬蘭推著腳踏車回來，她將腳踏車停在院子邊上，綁上繩子。葉大壯洗完手上最後一根白菜心，伸手拍了拍僵硬的後背。春秀將煮好的酸梅醬裝進木盆裡，蓋上蓋子。

前期準備工作暫時完成。

葉八妹拍了拍手道：&ldo;先這樣吧，咱們去吃早飯，剩下的事情，吃完早飯再做。&rdo;

她□□秀去將煮大薯湯的鐵鍋提到火堆邊，拿上所有人的碗筷分早飯。

分好大薯湯，一家人圍著火堆，開始吃早飯。

吃完早飯，葉八妹將酸梅醬和配料粉攪拌成酸辣醬，手把手教幾個兒子和媳婦將酸辣醬塗抹到白菜、芥菜和冬蘿蔔上。

酸辣白菜一共做了一百來斤，單獨用一個木桶裝著，酸辣芥菜有六十多斤，和酸辣冬蘿蔔裝在同一個木桶裡，酸辣芥菜放在上面，酸辣冬蘿蔔放在下面。

葉大壯在腳踏車後座上綁上兩根扁擔，一邊放一個木桶。

臨近七點半，葉八妹拿出挎包，準備和冬蘭去賣酸辣菜。