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劉明汗了一下，我還真沒想過要修路不是俺覺悟低，是俺不想白糟了那錢。現在修路的工程隊這個黑呀，說起來眼淚就嘩嘩的。

現在好了，關老的意見不能不聽啊，這下倒是心安理得了，劉明暗自心喜。

小茹也湊上前來道：“而且還得研究這女人的心理，這女人大多是帶著自家孩子來的，小孩子最好吃，也最淘氣，咱們得針對這點。”

當下各人紛紛出主意，搞得劉明腦袋都大了，才知道，原來想幹個事業也真挺難的，最起碼這前期都相當鍛練人。

正在劉明頭疼的時候，屋裡電話響了，原來是劉立濤打來電話，說飯做好了，是在哪邊吃。劉明想了想，就說自己過去端來這邊吃。

留小茹招呼兩位老爺子，劉明就一溜煙的跑回了家，拿起放好了菜的板子就往這邊來，這板子都有桌子那麼大，還結實，若非劉明這種力氣，一般人真拿不動，這下劉明可算找著自己用武之地了。端菜。

劉明前面端著菜，後邊跟著小江，劉立濤和胡淑琴還得收拾下再過來。

這端菜也算是一大奇觀了，路過村民家，那些漢子個個出來瞧稀奇，把劉明臊得臉紅耳赤的。

待進得院子，三人一看劉明擺這樣的陣仗，嚇了一跳，小茹反應挺快，趕忙把幾張凳子擺在一塊，劉明這才放下木板，鬆了口氣。

關老樂道：“古人有過橋米線，今有小劉端菜，也是段佳話。”直讓劉明苦笑不語。

待得劉明父母端著剩下的菜趕來，才發現凳子又少了幾個，忙又回家取了幾個凳子，一陣折騰後，才總算落座。準備吃飯。

劉明一拍腦袋，怎麼把酒給忘了，忙又起身進屋，從玉佩裡搬出幾壇酒來。

兩老一見酒罈，眼睛都是一亮，看來對劉明這酒也是念念不忘，小茹小江倒沒喝過，不過也是好奇的緊。

揭開蓋菜的蓋子，幾人一看，嗬，這真不像是農家菜，反倒比城裡大多數人的伙食都要好得很呢。

最吸引人眼球的當然是那中間用大盆子裝的龍蝦，炸得脆脆的龍蝦頭和尾擺成蝦的原狀，中間是嫩嫩的蝦肉，卻也炸得金黃，上面灑了點鹽，看上去就特有食慾。

小江笑道：“雖說秋高氣爽才是吃蟹吃蝦的時候，不過這時候的蝦也是不錯的，正在養膘準備下蛋。而且這蝦也不知道小兄弟怎麼養的，蝦肉特嫩，卻比什麼澳洲龍蝦味還好。本來我是準備做成三吃龍蝦的，不過想想還是做了個炸龍蝦，沒芥末，這生吃就要差點。一會吃完蝦肉再把這蝦殼熬成粥，絕對又香又養胃。”

關老又指了指另一道菜道：“那這個是什麼肉？是雞肉麼？”

劉明看了看道：“關老應該聽過小暑的黃蟮賽人參這句話吧，當然這不是黃蟮，這是泥鰍，號稱水中人參。這泥鰍家家都能弄，不過我這泥鰍又是不同的，這泥鰍個也挺大，得剔骨，我記得國內有道美食叫泥鰍鑽豆腐，我這泥鰍卻鑽不進去，條條得有三四兩左右，就跟黃蟮差不多，論肉質細嫩卻還得排在黃蟮之上。所以做法得是燒，把湯汁燒得半乾，濃縮排泥鰍肉裡，吃起來更香更嫩。比之人參也不遑多讓。而且吃完後調中養氣，兩位老爺子你們一會可得多吃點。”

關老點了點頭，看來有點麻木，別說泥鰍才三四兩，三四斤我估計他也也不會太吃驚，這驚得多了，也就習慣了。

小茹就有點佩服的看著劉明，覺得劉明這廝雖然油嘴滑舌，不過說起這些東西來倒也頭頭是道，不算一無是處。

劉明又把另外幾道菜說了下，為了照顧兩老，今天素菜居多，清炒藤藤菜，這藤藤菜極嫩，彷彿一掐就能掐出水來，小蔥攤雞蛋，金黃的雞蛋餅上幾點翠綠的小蔥，看著就有食慾。一個涼拌苦瓜，開胃解毒，糖拌柿子，清涼爽口。