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沒有毒、能不能吃飽的人,都嘗得出厲害,可見一斑。
蘇綺瑤最喜歡的就是流心芝士球了!
球心滿滿的馬蘇里拉,咬一口可以拉很長的絲,絕對是芝士控的福音,一口鹹鮮就滿足。裹著芝心的是兩片雞胸肉,提前用鹽、檸檬汁醃製好,從兩個方向包住芝士碎,不留縫隙。最後滾上一層雞蛋麵粉薄糊,炸至金黃,撈出半涼時丟進油鍋復炸一遍,再出鍋就是外酥裡嫩的口感巔峰了!
蘸料也是安寧自己調的,在普通蛋黃醬的基礎上又加入了牛油果、檸檬皮細蓉,甜鹹兩種味道都能滿足。只要不怕熱量過高,那真的是隨便吃,而且吃再多的芝士都不會覺得膩。
一份本身是五個球,但投餵的是自己人,安寧便收著一份的價格給上了兩份的量,周正只吃了一個就把竹編盤推到蘇綺瑤面前。
「周醫生不愛吃芝士嗎?」
「還好。」周正喝了一口牛奶,用紙巾擦淨嘴角,「不過你可能更愛吃吧,口水都流出來了。」
「啊??」蘇綺瑤趕緊抽了張紙巾捂住嘴巴,揉麵團一樣使勁蹭了好幾下,「現在還有嗎?」
周正看著她慌張的動作忍不住發笑,她還真是像小動物一樣,別人說什麼都會相信,可這樣出門是會被壞人騙走的。
「……逗你呢。」
「……」
「吃吧。」說完,不管蘇綺瑤是什麼表情,周正就顧著吃自己面前的那份羅勒面,芝士球果真沒再碰一下。
蘇綺瑤當然愛吃啊,如果不是怕把脂肪肝給吃出來,她至少可以一人吃五份。但畢竟是請客,把別人的東西掃走吃……會不會不太好?
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