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多。

“那就多謝了。”我馬上謝道。

寒暄過後，魏大廚和小夥計下樓，不大一會兒，一些烹製比較簡單的菜餚開始陸陸續續地上來，每上一道，上菜的夥計都會高聲唱出菜名，不僅聲音響亮，而且在快要結束時還特意拉的很長，京腔京味兒，透著那麼一種親切和熱鬧。

有人說，在飯桌上最容易看出一個人的本性，比如喜歡細嚼慢嚥的人個性相當自我，凡事都以自己的想法為主，不考慮他人感受。習慣於狼吞虎嚥的人口無遮攔，超級八卦。如果聽到一個秘密，不講給別人會覺得很痛苦。食量很大的人：個人能力很強，不喜歡過分誇耀自己，總是默默的努力著。而慢條斯理，喜歡吃飯留到最後的人則對自己要求相當嚴格，做事很要求完美，喜歡照著進度來。正因為如此，有人甚至把如何吃飯做為判斷一個人身份的方法，比如土匪山賊綁票抓到人，卻又不知道肉票的身價，要多了怕肉票家人拿不出來，要少了，又覺得太虧，有經驗的劫匪就會在第一天第一頓飯給這些肉票吃魚，貧苦人家的人很少吃肉，所以吃魚喜歡揀肉多且厚的魚身中部下筷，而富貴人家的子弟平日裡吃香喝辣，大魚大肉早都習以為常，所以吃魚時往往只吃魚頭，魚鰭，魚尾等處，因為這些部分活動較多，肉質比較鮮美。由此，劫匪就能看出肉票的家境出身如何，再決定贖金的多少。

我雖然對菜餚廚藝方面的事知之不多，不過對飯桌上的事卻瞭解不少，要知道我這一行做的就是和人打交道，只要是能夠了解目標的方法，我都會去研究學習的。

觀察別人，那是我的習慣，更確切的說，應當已經成為一種本能，就象守財奴那樣，即使身價百萬，看到地上有一枚銅板也會不辭辛苦地彎下腰給撿起來。

而據我的觀察，胡小燕絕非是普通的打工一族，不僅吃飯時所選食物部位完全符合富裕人家的特點，而且夾取食物的姿態非常優雅，一舉一動，都是大家閨秀的典範。這是一種從骨子裡長期養成的自然習慣，不是想裝就能裝得出來。

“菊花蝦包——”，隨著店夥計誇張的吆喝聲，期待已久的菜品終於被端了上來，只見白底兒蘭邊的七寸淺盤上擺著十數個包子，包子個頭不大，只有核桃大小，色澤金黃，每個包子的頂部都嵌著蝦仁，蝦仁炸成紅色，十數個包子的擺法也非常講究，四個一組排成荷葉狀，以盤底為中心圓形擺開，頂端處則以翠綠的青菜為點綴，整盤菜紅綠相配，對比鮮明，宛如一朵盛開的菊花，不要說嘗，單是看看就讓人食指大動，難怪這道菜會是孔府菜的成名之作，當真是名不虛傳。

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………【第七十四章　隔壁事起】………

“好香啊！”

菜未至，香先到，饞得一直在等著這道菜的紀輝直咽口水，盤子剛擺上桌還沒放穩，他拿著筷子的手便已伸了過去。（看小說到頂點。。）

“啪”，董仲平用筷子在他手背上不輕不重地拍了一下兒，“一點兒規矩沒有！餓死鬼投胎呀你！”。

口欲燻心的紀輝這才清醒過來，可不嗎，請客的我，偵探社的社長，偵探社的客人都還沒有動，自已急個什麼勁兒？

李茹男臉一板，顯然是覺得紀輝這樣的舉動太丟面子，會讓外人覺得偵探社的人沒見過世面，胡小燕則是抿嘴輕笑，只覺有趣。

“呵，胡小姐，這道菜是你點的，就先請你品嚐點評吧。”我笑著把話岔過去，免得等會兒紀輝回去以後挨李茹男的罵，我知道，這種事兒她乾的出來。

胡小燕冰雪聰明，馬上會意過來，“呵，那我就不客氣了。”伸筷夾起一個蝦包放在唇邊，低頭輕輕咬了一小口，然後慢慢咀嚼品嚐，整個動作斯斯文文，就象戲