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雞場送來的雞隻只都是碩大的成年雞，很有氣派，但是同樣的，重量也一般在七八斤左右，過了十斤，這些雞又太老，不好吃。所以要從那麼多雞中挑出一隻正好五斤重的雞來，是相當有難度的。

所有的人分成了八組，三個人一組，一個人負責從籠子裡捉雞，一個人扶著將雞綁到稱上，還有一個人負責拎著稱杆子，滑著秤砣看斤兩。一看到有合適的，就立刻上報。

一隻只公雞，被人從籠子裡拎出來，又放進去，然後放到一邊碼好。

從烈日高照一直到日暮西沉，人手一百多隻都稱完了，可是最輕的也有五斤二兩，還是不合標準。這下，可把傅倚水急得手心冒汗，也顧不得什麼大家風範，禮儀持家之類的規矩，在雞園子內走來走去，道：“明天可就只剩一天了，我們這要往哪裡再去找一直恰好五斤重的雞來？”

“是啊，那西郊的養雞場從府裡出去，騎快馬來回也得將近一天時間，再加上稱重量，根本就來不及了。”顏紫的話無異於火上澆油。

“這可怎麼辦是好啊。”傅倚水皺了眉，問道，“一定得是公雞嗎？其他的東西行不行？”

“這，我可沒聽說過……”顏紫有些為難。

“對了，大夫人。”一邊的小娟忽然想起了什麼，道，“上午的時候，張廚子來這裡拿了三隻雞走，說是老爺晚上要招待客人用的，興許還在呢。”

“小娟，你糊塗了？“小紅提醒道，“那雞是上午拿去的，現在恐怕都只剩下雞骨頭了，怎麼可能還在呢？”

“這可難說。”小娟搖搖頭，“張廚子上午來的時候，只說要兩三隻雞，沒說兩隻還是三隻，拿了三隻雞是看有隻雞個頭太小，怕不夠用，才又補上了一隻。”

“那還愣著幹什麼，還不快走。”傅倚水一聽，抬起三寸金蓮，也不管天黑後院的石子路不好走，跌跌撞撞地就往廚房方向走去。

“唉呦，小姐您慢點，別摔著。”秋雁一看，急匆匆地跟在後面扶住了自家主子。

*

廚房就在後院內，也就是隔著一個小拱門，幾步就到。

廚房內，此刻正熱火朝天地幹著活。

今夜已經有一些遠方趕來參加喜宴的親戚朋友到了京城，藤老爺為人好客，因此晚上設了宴，請了這些已經到京的親朋好友先行聚一聚。這已經儼然是一個提前的小型喜宴了，因此菜色，也不能馬虎。

好不容易將所有的菜色全部做好，送出去，廚子不由坐下來，都送了一口氣。

滕家二夫人幽琬蝶的貼身丫頭嫻小雨此刻中從另一邊走到廚房中，看著屋內歇息的人們，都到一個男子面前問道：“張廚子，我家夫人想喝點雞湯，這會廚房中有嗎？”

張廚子笑道：“小雨姐，你家主子不是向來喜歡吃清淡的嗎，這麼今兒個想起喝雞湯來了？莫不是你自己嘴饞，想假託你主子的話來貪點雞湯喝喝？”

“你這是什麼話？我家夫人今天看上去氣色不錯，老吃那些素的身子骨經得起她幾回折騰？所以我才想讓她好好補補。”嫻小雨柳眉倒豎很是生氣。

刀口奪雞（2）

“哎呀，這不是跟你開個玩笑嘛。”張廚子訕訕地站起身道，“誰不知道你小雨姐對你家主子最是忠心了。”

“你知道就好，我家夫人對我恩重如山，我嫻小雨當然得好好報答她。”嫻小雨正色道。

“知道你小雨姐最有良心了。”張廚子被說得無趣，遂起身，招呼身邊的人道，“夥計們，去雞場那邊找只雞來，不要太大，柔嫩一些就成。”

“張大哥，我記得你上午拿了三隻雞來，還有一隻活著的呢，那隻倒是挺小的，不知道能不能用？”後面有個小夥計湊上來相問。

“能