第33章 糊糊(第1/2 頁)

“青伯，你快嚐嚐！”

因為答應了要等宋安來了以後才揭紗布看豆芽，所以宋不辭就先回廚房去看他的漿水。

方一開啟大缸的蓋子，一股濃郁純正的漿水酸味兒就撲面而來！

暗綠色的石頭菜慵懶的沉浸在漿水中，拿勺子將其輕輕撥開就露出裡面灰白色的絲滑汁水，光是看著都是一陣涼意和清爽，宋不辭當下忍不住嚥了咽口水。

他興奮的將勺子又往宋青雲跟前送了送，再次道，“這可是解暑開胃的好吃食！”

但宋青雲卻有些懷疑，這滑不溜溜的石頭菜看著像是在水裡泡久了都發酵了的樣子，能好吃嗎？

還開胃解暑？他怎麼不知道泡過的石頭菜有這功效？

但看著宋不辭興奮的樣子，他還是接過了勺子，他先是聞了聞，倒是不臭，隱隱還透著蔬菜的清爽和發酵過後的酸味兒。

他試探的嚐了一口，抿抿嘴唇又來了一口。

宋不辭期待的問道，“怎麼樣青伯？”

宋青雲咂摸咂摸，然後給出了兩個字，“酸，爽！”

“不同於現下酸菜的那種鹹酸，也不同於醋尖銳的香酸，更不同於山間半熟野果的澀酸，而是獨有的清爽寒涼而又綿長的微酸，混著清脆的菜葉和柔和的汁水，令人口舌生津，燥熱頓消。”

“好！”

宋不辭笑的露出了漏風的門牙，大概沒有什麼比別人認可你家鄉的吃食更令人開心的。

“不過，”宋青雲話鋒一轉，“此物性寒，尤其是體弱之人，不可多食啊。”

不愧是大夫，宋不辭默默給青伯點了個贊，然後解釋的道，“青伯，這叫漿水，具有開胃消食、化滯止渴、滋潤身體、清熱祛暑等功效，它也確實是寒性吃食，故而我們一般不直接實用，而是要進行高溫加熱。”

宋青雲思考了一會，“這倒是個方法，不過，就是總感覺這般吃法有些單調了。”

宋不辭輕笑，“所以啊，它只能算是一味輔料，用它做出來的漿水豆芽魚魚，才是真正的開胃極品！”

“哦？還能煮魚？”

宋不辭好笑，剛想跟他解釋不是他想的那個魚，就聽見了外面傳來宋安的腳步聲，於是便道，“正好安哥來了，差不多也到了吃飯的時候，咱們一會兒就吃這個吧，您嚐嚐就知道了。”

宋青雲回味著漿水的味道，有了幾分期待，但還是故作矜持的道，“那我就勉為其難的嚐嚐吧。”

兩人出去的時候正趕上宋安進來，“二狗，直接揭開就可以嗎？”

“對。”

“那我揭啦？”

“揭吧，”宋不辭蹲在地上帶著笑看宋安，正好他不想費勁兒，“只要你不嫌累。”

少年人對好奇和期待的事物總是充滿著幹勁兒，哪裡會嫌累。

宋安乾脆利落的擼起袖子，然後用力掀起紗布左側的一角，隨著紗布揭起，紗布上方帶著溼潤的枯葉被掀的滑落，一片胖乎乎的長豆芽頓時映入幾人的眼瞼！

宋青雲拔起一根，豆芽鮮嫩的香味兒瞬間溢滿他的鼻腔，他嚐了一口！

好吧，沒嚐出來到底正不正宗！

主要他也捨不得花幾個銅板去買份豆芽回來吃不是，又不是什麼必須的食物！

但是他瞅著這每一根都很飽滿，且至少有他半個手掌那麼長，明顯看著都要比城裡賣的更好一些。

“二狗，真的生出來啦！”

宋安學著宋青雲拿起一根就放進嘴裡咔嚓咔嚓起來，他剛想說還沒淘洗呢，但是想想，算了，倒也沒那麼講究。

況且，無汙染的地裡長出來的自然綠色的吃食，飽滿的連顆泥土渣子都沒帶，怎麼不乾淨？

不過什麼叫