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的問題了?提前說聲,這種時候中止可是……&rdo;
政行在眼前大幅度地擺了擺手。
&ldo;誰說過這些了。總之,先坐下說話。&rdo;說著,他抽出身旁的椅子,坐了下來。
但是,行成沒有動彈,仍然站著,雙手環抱在胸前。
&ldo;冷靜點,坐下。&rdo;
&ldo;這樣就可以了。請快說。&rdo;
政行嘆了口氣,仰視著兒子。面對這充滿壓迫感的眼神,行成毫無懼意,用力挺直腰板。
&ldo;關於開張,有一條方針變了。已經決定好了,不準抱怨。&rdo;
&ldo;方針變了?不覺得奇怪嗎?你說這店全權委託我的!為什麼由爸爸決定變不變?&rdo;
&ldo;的確,我說過全權交給你。但是,唯有一點你是有求於我的。知道是什麼嗎?&rdo;
望著政行的挑眼,行成動搖了,思緒遊走了一圈,想到的只有一個。
&ldo;牛肉丁蓋澆飯……&rdo;
&ldo;沒錯。就是牛肉丁蓋澆飯。目前為止,新店開張時都是委任店長創造出原創的牛肉丁蓋澆飯的。但是,你想要還原元祖的牛肉丁蓋澆飯,我也一度認可了。&rdo;
行成睜大雙眼。
&ldo;你想撤回這決定?&rdo;
&ldo;沒錯。和之前的責任者一樣,你也創造出原創的牛肉丁蓋澆飯。把它作為麻布十番店的主打菜。&rdo;
行成鬆開環抱在胸前的雙手,插在腰間,俯視著爸爸。
&ldo;等一下,沒理由現在才說吧。還原元祖的牛肉丁蓋澆飯是麻布十番店的理念啊。創造新的牛肉丁蓋澆飯不久全盤顛覆了這個理念嗎?&rdo;
&ldo;每個店都有獨特的個性。說什麼&r;戶神亭&l;最初的特色。我們家可不是普通的連鎖店。&rdo;
&ldo;這點我懂。就是因為知道,才更想恢復元祖的味道。現在沒有店有這種味道了,就連關內的總店也沒有。麻布十番店裡恢復這種味道,並不會抹殺其他店吧。&rdo;
政行表情紋絲不變,搖搖頭。
&ldo;之前的店長都是獨自辛苦創造出原創的牛肉丁蓋澆飯的。正因為有這份辛苦,才有今天的成績。你也應該品嘗這份辛苦,很公平,不是嗎?&rdo;
行成語塞,政行說的確實在理,事實上,對此,行成自己也有些內疚。
但是,他費盡心機也想用自己的雙手復甦曾帶領&ldo;戶神亭&rdo;走向今天的成功的牛肉丁蓋澆飯,並不是想走捷徑,在其他地方,他也體驗了和其他店長一樣的辛苦,不,或許更加任重道遠。
&ldo;麻布十番店是建立在復甦這個牛肉丁蓋澆飯的前提上孕育而生的。紅酒也好,材料也好,選單也好……難道要讓一切重新開始嗎?&rdo;行成垂著頭說道。
&ldo;這些經驗不會沒用的,要是你這麼認為,你不是個合格的經營者,還是快點找其他工作吧。&rdo;政行從椅子上起身,&ldo;一開始就說了,這是定好的事,不會再變了。今後的一切,我不會再多插一句話,我保證。開張的時間,改天再談。&rdo;
行成捋了捋劉海,望著父親的雙眼。
&ldo;為什麼到現在才說呢?請告訴我理由。&rdo;
&ldo;剛剛已經說過了。我只是想要一視同仁。&rdo;
&ldo;那麼,為什麼之前同意了?從一開始就這
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