17開業大吉(第1/2 頁)
這天一早,榮娘就早早起來了,豆子今天第一天去讀書,早上先招呼豆子吃完早飯,又給他裝了幾文錢,讓他在學堂的灶上吃。欣欣起來的時候,豆子已經走了,因為這個吃食早上估計沒有人吃,就準備賣中午的幾個時辰,畢竟是第一天開業,欣欣也摸不清情況,就先準備了五斤紅薯澱粉,做了十斤的涼粉,做好以後,用乾淨竹筐裝好放到裝涼開水的水缸裡冰著,王柱子用家裡的板車把食材裝好,桌椅裝好了,現在沒有牲口,只能靠人力了。欣欣想,等賺了錢了,一定要買頭牛,又可以拉磨,又可以拉東西的。
等他們到地方的時候,差不多是十點半的樣子,王柱子做的桌子是欣欣說的長條木桌,兩個桌子能做十二個人呢,油布在旁邊的樹上找個固定點,有用竹竿把兩邊撐起來,雖然做涼粉不用爐火,欣欣還是在家裡找了個碳爐子帶上,用來燒茶水,這個茶是她找王明志買的幹婆婆丁,這二哥就象徵性的收了兩文錢,給她滿滿一筐,還說要是找到她說那個薄荷,就一定帶給她。
榮娘原以為欣欣會用茶葉的,想著茶葉不便宜呀,沒想到居然是這個,婆婆丁可以清熱解毒,現在天熱了,喝這個剛好,只是腸胃弱的人不能多喝。
欣欣還專門做了一個招牌,‘好吃涼粉’字是讓豆子寫的,不要求好看,但必須大,亮眼,還專門找了一些能染色的花往上擠了擠顏色,這個牌子一立出來,明顯比其他攤位顯眼多了,別人都是用布寫個招牌,沒有人會再路邊立牌子。
王柱子看著自家女兒這個做法,有點擔心的說,“欣兒,你這樣會不會太顯眼了?”
“爹,我們做買賣不顯眼,怎麼有人知道我們賣什麼呀?”
“就是的,孩子爹,你沒發現,過往的人都在看咱們這嗎。”榮娘覺得應該快有生意了,果然,就看見有一行人,應該是販皮草的,就停在了他們攤子跟前。
“老闆,你們這涼粉是什麼呀?咱都沒聽過呀。”一個身材微胖,穿著墨藍色長衫的人。
“這位客官,我們這涼粉是夏天的吃食,清涼舒爽,解乏開胃,也不貴。一碗只要六文錢。”王柱子按欣欣說的解釋道,又把已經分裝好的給那人看了看。
那位商人聽了價格,又看了看分量,想著自己一早出發,走到現在,本來想著進城在休息吃飯,可是天這麼熱,走到現在,自己已經受不了,就先吃點東西墊一墊,這到了城門口還要登記資訊,不免又的耽誤時間。
“那行,我們一共九個人,來九份,老闆,給到點水喝。”一行人找了地方坐下。
“好嘞,客官,請問一下,有什麼忌口嗎?辣子、蒜、醋有什麼要求嗎?”欣欣一邊添水一邊問。
“我喜歡吃醋多一點的。”
“我們兩個蒜多”
“我都行。”
“我的辣子多。”
“這個不是白水呀?”那位老闆喝了一口問道。
“這是婆婆丁,清熱解毒,最適合趕路喝了。對了,如果腸胃不好的話,我可以給您換白水的。”欣欣急忙說道。
“不用了,這喝著倒是舒服。”看那人喝完,欣欣又添了一碗。
榮娘按他們的要求,很快就把涼粉拌好了,王柱子幫著把碗端上來。“客官,要是覺得味道不夠,桌子上的罐子裡有鹽、辣椒、醋,可以自行新增。”
那個老闆樣子的人,先是聞了一下,就挑了起來,直接就夾斷了幾根,他想了一下,又試著夾了一下,入口後,酸辣開胃,蒜的味道不重,吃的十分爽滑,只覺得胃裡十分舒坦,不一會一碗就見底了,可是自己明明還沒吃幾口呀,趕忙說,“老闆,在來一碗吧。你們還要嗎?”
“要。”其他人早上也沒吃多少,這回正是餓的時候。
“那行,