第六十三章 佛跳牆(第1/2 頁)

回到家，青菀將三十兩銀子拿出來交給江氏，江氏感慨道：“這千禾也是個苦命的人，寡居這麼多年，還能守住這般家業，實屬難得，再加上這份胸襟，真是巾幗不讓鬚眉！”原來，簽訂文書後，柳千禾執意只收取了二百兩，多一文都沒要，就連上檔子的契銀，還是她自己拿的！

不光如此，她還言明，以後若是青菀家裡拿過去的野味和山珍，就按照收貨價結算銀子，已經拿了入夥銀子，不能再佔他們便宜云雲。

“是個明事理的人！”青陽也附和道，他吃了席面後，今日不準備回伍先生處。連日來的苦讀，讓他的氣質越發溫潤，這是一種胸藏文墨虛若谷，腹有詩書氣自華的氣度，只是他整個人也更加寡言少語。

“哥，你平日裡多注意身子才是，不要經常熬夜，眼看著越發清減了。”青敏拿了一件自己新做得衣袍遞給他，有些心疼的說道。

“是啊，青陽，下次院試還有一年多，你該多注意身子才是！”江氏也附和道，好些日子沒見兒子，她眼裡的慈愛幾乎溢位來。

“是，知道了娘，大妹，還有二妹，你們也多注意身子才是！”青陽嘴角含笑，耐心地應答。一家四口很久沒有聚齊過了，難得的團聚，諄諄地叮囑，他的心裡很是溫暖。

慶喜莊一樓內室，有一間房專門闢出來做會議室。江氏、青菀、柳千禾三人圍桌而坐。今日要商議重新開業的事宜，慶喜莊有上下兩層，在西街和北街的交界處，地段不錯！一層為大堂，放置了十幾張桌子，二樓設為雅間，柳千禾的心思靈巧，雅間佈置的很是雅緻，牆面上還掛著一些山水畫，屋內的擺設也都文氣十足，青菀看過後點點頭，裝修這些不變，這樣就簡單許多。

青菀重新設計了不少的菜色，這次過來，和江氏二人，從家裡帶來不少食材。醃製的臘肉，自制的玉米粉絲，玉米碴等稀罕物，都是第一次問世，研磨地細細的玉米粉，蒸製出甜香的玉米窩窩，包上一些臘肉、或者乾鍋，那口味別提多鮮美了！江氏親自動手做出一桌席面，準備讓柳千禾嚐嚐味！順帶著也推廣開來！這些菜式很多都是青菀教授的後世做法，作為一個喜愛美食的老饕，平日裡沒事就愛鑽研幾樣喜愛的菜式！江氏讓大廚跟著後面看做法，柳千禾也好奇地跟在後面看，她對江氏的手藝歎為觀止！

“煎、炒、燜、炸、滷、燉”一桌子菜色，可謂是色香味俱全，光是看著，肚子裡的饞蟲都杯勾出來了！飯菜還沒出鍋，濃濃的香味就已經飄出好遠，引得過路的客人，紛紛駐足，尋著味就找過來。只是今日的慶喜莊大門緊閉，門旁貼著一張鮮紅的大紙，上面寫明重新開業的日期。這些食客只得悻悻而歸，期待著重新開業來享用美食。

吃過席面，柳千禾是被江氏的手藝徹底折服，她開著飯莊多年，也算是嚐遍美食的，還從未吃過如此美味！當然，不光是江氏的手藝好，很大一部分功勞，也要歸功於青菀自己配的調味料！柳千禾對於重新開業，已經是信心滿滿，自此，慶喜莊正式從一個只賣野味的鋪子，實現了華麗的變身！

四月二十八日，宜開業！

在一陣噼裡啪啦的鞭炮聲中，西街和北街的交界處，有間鋪子開張了！門口早已排起了長龍，原先的木質牌匾，已經被替換下來，重新換上了一張黑底金漆的牌匾，上書龍飛鳳舞的三個大字：“仙味居”，嘗過江氏的手藝，柳千禾就讚歎：“此等美味只得天上有”於是，仙味居地名字橫空出世！

路人無不被這幾個字鎮住，到底是怎樣的美味，才能稱得上“仙味”二字？目光一移，又看到門旁的告示牌上寫明：佛跳牆，每日限定二十份，先到先得，售完即止！人群中不由議論紛紛：

“哎？這佛跳牆為何物？”

“是啊，從未聽聞，單是這名字就不是凡品啊！”