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周壯壯表示理解：&ldo;你這樣想很正常，做生意確實應該有備用金。要不這樣吧，我幫你們留意粉票，以後你們去供銷社買也行。&rdo;

本來他想說去問問看採購點可不可以私人去拿貨，現在私人採購的現象越來越多，廠子也要生存，肯定會給外面的人放一點私貨。

不過嫂子她們的店剛起步，拿貨量少，只怕人家不願意負擔運費。自己去拿貨，來來回回的費用不低，劃不來。

舒語在心裡算了一筆帳，現在米價是兩毛不到一斤、豬肉價格貴點，一塊左右，加上裝修的錢，留點備用金，算來算去可以拿來買米粉的只有幾十塊。

舒語抽出六十塊，湊個整數：&ldo;目前可以拿出來只有這麼多，緊著這些錢拿。&rdo;

周壯壯接過錢，約莫著估算一下，這些錢估計能買個兩百斤不到的樣子：&ldo;嫂子，估計能帶兩百斤左右回來。&rdo;

舒語：&ldo;行，先拿這些試試看，以後再想辦法。&rdo;

周壯壯：&ldo;我明天早上出發，最遲四天後回來。等回來，我給你們送過去。&rdo;

商量一下細節問題之後，舒語倆人就和周壯壯告別回家了。

趁著這段時間，她們把門面重新做整理裝修一下，準備桌椅板凳之類的，將就已經送過來的推車還用圓桶全部送到店裡去。

舒語還專門請人做了一個橫幅慶祝開業大吉，變相通知路人這裡有一個早餐店開業，提前做宣傳。

又做了一個價目表：

二兩粉+肉 2　角

二兩粉+滷蛋 15角

二兩粉+滷豆腐　1　角

二兩素粉 08角

加一個滷蛋　07角 加一份肉　1　角

加一份滷豆腐　03角

周壯壯把粉送來的第二天一早，舒語和周然早早起來騎著舒父送過來的腳踏車往店裡趕，單車上掛著舒父帶過來的大骨和十來斤肉。

她們要去店裡提前把大骨湯熬好，湯熬得時間越長越入味。還有粉也要提前泡活

周然拿出乾粉，問舒語：&ldo;嫂子，泡多少?&rdo;

舒語心裡默算了一下：&ldo;先泡十斤，不夠再泡。&rdo;乾粉泡活容易，活粉弄乾就麻煩了。

說完蹲在水井邊，把大骨倒在盆裡，打水清洗乾淨，放進用來熬湯的鐵桶裡，又弄了一些薑片進去，蓋上蓋子繼續熬。

周然把蔥蒜這些調味料擺放好。

舒語將肉、雞蛋、豆腐這些東西全部放進準備好的鹵湯中。裡面放的滷料是她們這些天不斷嘗試後確定下來的，鹵出來的味道足，香味能飄出好遠，不失為一個引流的好辦法。

街上的行人越來越多，周然把店門開啟，桌椅凳擺放好。舒語在滷味裡面翻攪，讓味道飄得更遠。

一個穿著深藍色工裝的男人在門口看了又看，猶豫不決，見此情景，舒語朗聲道：&ldo;同志進來看啊，不收你錢。&rdo;

&ldo;別不好意思，進來嘗一嘗，不好吃不要錢。&rdo;

現在的人就是面子薄，本來還在猶豫的人，被舒語這樣一喊，也不好意思走，只好走進來坐下，對著價目表來來回回看了幾遍，又是一番猶豫。

這時，周然上前給他介紹一下種類、味道，最後他點了一份素粉。

周然對舒語吆喝道：&ldo;一份素粉。&rdo;

舒語和周然倆人事先分好工，舒語負責煮粉，周然準備接待客人收拾桌椅還有收錢。

為了提高衛生質量，舒語準備了一個帽子把頭髮蓋得嚴嚴實實，又戴上自製