第8章 技驚四座!(第2/2 頁)
表情,這幾種食材放到一塊兒,除了那道菜他想不出第二種。
那道上過國宴的淮揚菜——文思豆腐!!
可是這怎麼可能呢?老劉匪夷所思的看著那個慢悠悠繫著圍裙的小孩兒。
這道菜說複雜也不復雜,光是口述就能讓人知道該如何烹飪,但是真正能做出來的,卻是寥寥無幾。
原因很簡單,這道菜非常考驗廚師的刀工。
所有的食材都要切成薄如細絲的程度,這才算是合格。
話說的輕巧,可是真到了實操的時候,沒有幾十年切墩經驗根本無法做到。
光是目前來講,老劉自問是做不到的。連他這個十幾年的老廚子都做不到,就更別提眼前的八歲小孩兒了。
“小娃娃,你不會是看了菜譜就覺得自己會做了吧?這道菜很難的。”老劉好心提醒道。
網友聽到這話頓時引起了好奇:
“啥意思?這大叔知道周沉要做什麼菜?這麼厲害?”
“不要拿你的愛好挑戰別人的專業,老廚師光是看食材就知道要做什麼菜,這很正常。”
“所以,周沉到底要做什麼菜?誰能跟我說一下?”
“看這架勢,應該是文思豆腐沒跑了。”
“啥?!?!文思豆腐?!開玩笑呢吧?”
“連我這個不做飯的人都知道文思豆腐有多難做,周沉居然要做這道菜?”
“八歲小孩兒,刀都拿不穩吧?還做菜?”
“別這麼說,預告片裡的菜不都是周沉一個人做的嘛?”
“你看見了?說不準就是擺拍呢。”
“我也覺得,煎個蛋我都算他厲害了,文思豆腐.......我只能說他很大膽。我祝他成功吧。”
“初生牛犢不怕虎啊,我估計多半是他做了幾道菜都成功了,覺得自己是萬中無一的天才了。然後就飄了。”
“坐等打臉,到時候我要第一個噴。”
攝像機後的導演也坐了起來,他臉上露出懵逼的表情:
“啥?!?!文思豆腐?!八歲小孩兒做文思豆腐?!這不扯淡呢嘛?!”
他剛要拿出手機聯絡編導,忽然手停在了半空中。
因為周沉已經開始了切菜。
他一手將筍按住,另一隻手握著刀抵在了筍的身上。
手起刀落,快如雷霆。
只聽“噠噠噠”的聲音,周沉的動作輕鬆寫意,流暢到彷彿是cg動畫一般。
眾人直覺眼前一花,再仔細一看,發現周沉已經將切成薄片筍拿在面前看了起來。
薄可透光,非常完美。
周沉滿意的點點頭,攝像大哥心領神會,立刻將攝像機貼了上去。
所有網友立刻看到了那筍片的特寫。
一瞬間,全網譁然。
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