第七十九章 古代的第一家甜點鋪(第1/2 頁)
不得不說雲商英雖然戀愛不是很順,但經商技能是拉滿了的,有了她的加入柳月的直播工作順利了很多,她本來就擅長和商販打交道,再加上柳月遠超時代的見解,雲商英的經商技能又上了一個層次。什麼進貨、談合作、直播售後都被她處理的井井有條,柳月只需要負責直播和準備新店鋪就行了。
周氏因為雲商英的到來,壓力倍增,生怕柳月拋棄她,將主播換成雲商英,這幾天學的廢寢忘食,進度快了不少。
柳月沒很周氏說她和雲商英的定位不同,她不可能被取代的事,員工自發內卷是好事,能給她這個老闆創造更多的收益!
梁祝糕點,啊,不對,現在叫冀英甜點鋪正在如火如荼的停業改造中。
雲商英看著柳月草圖中一長溜的展櫃,造型古怪的夾子,一摞摞的托盤,有些疑惑:“這是要讓客人自己去拿糕點?”
這可跟何記以對待王公貴族般對待客人的形成鮮明對比了。這種放養的方式真的打得過何記嗎?
柳月擺擺手,讓雲商英不要擔心。“何記的服務都天花板了,我們幹嘛要在他的長處上跟他磕?我們就得不走尋常路,讓客人感受到另一種風格,再說了我們的產品才是重中之重,服務就是個添頭而已!你昨天不是也唱過我們的新品了嘛,難道沒信心?”
雲商英想起昨天吃飯的奶油蛋糕、披薩、布丁、肉鬆小貝……不自覺的嚥了口口水,就連她這個不吃甜點的人都沒抵住誘惑。
還擔心什麼生意,該擔心的是鋪子不夠大,容不下那麼多客人。
雲商英想起何記寬敞明亮的二層小樓。
等她將何記幹倒,她就買下那家鋪子,用來開分店!
雲商英指著草圖中的櫃子:“對了,哪這邊這個櫃檯,這些木桶有事幹什麼的?”
這個櫃檯佔據了鋪子四分之一得面積,要是不搭的話鋪子能多擺四個展櫃。上面還準備備註了要在著放著案板,菜刀,勺子,杯子等一大堆廚具,難道是要將廚房搬到臺前?這樣不會洩露秘方嗎?而且她昨天看到坐糕點似乎不是用這些工具啊!
柳月也不賣關子:“這才是我們的甜點鋪掙錢的核心!”
雲商英有些疑惑:“怎麼掙錢?”
難不成她還能拿出比那些甜點能出彩的東西?
柳月眨眨眼,語氣有幾分激動:“賣奶茶!”
其實柳月一開始也沒想過賣奶茶,畢竟她空間裡的牛奶份額是有限的,蛋撻邊佔了大半,實在是沒餘力供應奶茶。
若是隻做果茶的話又太容易被抄襲了,所以柳月原本是沒想過做奶茶的。
但現在就不一樣了,曾現將羊送到了她面前,她多了羊奶這個選項!
原本因為羊奶自帶的腥羶味,青州乃至整個裕國都對她接受度不高的,除了牧民會喝一點,其他人基本上是接受不了這個味道的。
但柳月和鐲子裡有著整個21世紀的文明積累,她成功從硬碟的知識海洋中找到了給羊奶除檀味的方法。
說來也巧,柳月試了好幾種除檀味的方法,最簡單方法竟然就是用茶葉和它一起煮沸,再過濾就行了。
本來做奶茶就需要茶葉,現在甚至不需要再準備其他的工具。
這種好事柳月怎麼可能錯過,當即拍板定下了奶茶生意。甚至還將做蛋撻的牛奶也換成了羊奶。這樣蛋撻就不是限定食物了,以後推廣到其他城池也更方便!
而且羊奶比起牛奶營養價值更高,不容易發胖和上火,簡直就是奶茶的高配版啊!
柳月當即將曾現封為了她的財神爺!(畢竟人家發話,原材料的錢他出一半了!)
雲商英在嚐到柳月做的無珍珠版原味珍珠奶茶、芋泥奶茶、紅豆奶茶、烤奶、四