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的方法就是消解那個情境。將生高中雖然沒讀完,但這方面鑽研了點兒。
櫻桃肉是解饞的,因為將生母女倆殺魚買魚,篤信福報說的潘文秋說咱們家就別吃葷了,積點德。將生說你不能總要求我配合你積德。小時候不讓我吃魚,長大了不讓我吃葷,那怎麼行?我不要積德,我要吃肉。於是每天早點,潘文秋豆漿大餅油條換著來。陳將生肉絲炒麵豬肝炒麵肉餛飩輪流造。這還不夠,那些邊角料哪裡比得上顆顆如櫻桃、飽艷紅潤、入口甜潤即化的一大塊五花肉?
筷子撥拉,櫻桃肉招搖得抖了抖,汁水順著縫隙滲透,香味裹著熱蒸汽撲鼻而來。吃一口,將生就嘗出來這家味道正宗,但和老字號的比還有點不同。她吃出了肉汁裡的陳皮味,停筷想了想,問老闆娘,&ldo;不是用陳皮煮的肉吧?&rdo;
熟識的老闆娘是雙單眼皮小眼,一笑就更不夠用,&ldo;用了新興產的話梅。怎麼樣?&rdo;
將生說有種果香,好吃。連吃了三口,她把小潘拋到了腦後。再嘗嘗鮮肉蒸千張,還是鹹香老味道,擺在飯上最後幹兩碗。草頭略微老了點,但是老闆娘盡力了,鹽入得均勻,清香的白酒激發出苜蓿的香甜味,人口還算軟。
老闆娘說小陳你家這批送來的砂塘鱧特別好,燉豆腐招牌菜下午一點後來點不到,下次幫我多留十五條。
嚼著櫻桃肉的將生點頭,說這個禮拜的不太夠,得下週起,到時我和你資訊確認。老闆娘則又微微一笑,一會兒給她端來四條幹燒小黃魚,說我送你的,看看我家小黃魚燒得如何?
將生是吃魚老手,一看顏色肉質就知道小黃魚過油炸了遍再燒的,心裡雖然略微失望,但還是謝過了老闆娘。老闆娘微微側身,看了靠窗那一桌,問將生你認得她吧?
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