17、古法煉製(第1/2 頁)

餘姐，我們趕緊回去！”明泉手裡拿著一個筆記本，拉著餘秀的手就朝孫支書家趕去，“我剛才回村委取筆記本了，上面有我去市裡市場時記錄的，現在市場需要的藥材……”明泉邊走邊說道。

到了孫支書家的院子，見趙剛坐立不安的樣子，明泉沒有多想，“剛哥，你剛才說的藥材叫啥來著？”明泉看著趙剛。

“藥，什麼藥材？”趙剛完全沒反應過來，看著明泉有些錯愕，

“就是你剛才說的那個叫黃、黃啥來著？”見趙剛一臉懵逼的樣子，明泉忙道。

“黃精，咋啦？”趙剛疑惑地看著明泉。

“屋裡說！”明泉走進屋裡，翻出手裡的筆記本，“今天，我去市裡的藥材市場時，有一個柳老闆特地提到了這個藥，說這段時間很多買家去他那裡問這個藥！對了，你確定扶余村山裡有這個藥材？”明泉的盯著趙剛。

“小明，這個我可以確定！”孫明城介面說道，“這個藥材從古至今是我們這裡最好的，很久以前，就是皇宮裡那些御醫指名要的。”

“太好了！”明泉一拍大腿，“這還真是得來全不費工夫！”明泉簡單說了一下柳老闆的需求，末了看著趙剛，“剛哥，村裡現在有這種藥材嗎？”

“有有有，我家就有，這就取去。”趙剛說著就朝屋外走去。

“明兄弟，你了嚇死我了。”聽到明泉的話，餘秀這才放下了心。

“小明，坐，來，跟老頭兒我喝一杯。”孫明城拿起酒瓶給明泉倒上酒，“你剛才說，市裡有人需要這個藥？”孫明城捋著下頜的鬍鬚笑眯眯地看著明泉。

明泉點了點頭，“支書，這個藥有啥作用？”

下午在柳源昌哪裡，明泉只顧著記錄的沒時間去了解這個叫黃精的功效。

“這個黃精啊，有降血壓，降血糖，降血脂的功效，它還能防止動脈粥樣硬化，延緩衰老，抗菌，補氣養陰，健脾，潤肺，益腎等好處。”孫明城笑道，“改革開放後，人們的生活水平提高了，但一些富貴病也找上來了，這個藥能防治一些富貴病。”

原來如此！明泉點了點頭。

“黃精在古代養生學家的眼中是味神奇的延年益壽之品，據說啊，當年秦皇漢武追求長生不老，派人尋求藥材，結果那些御醫最後認為，我們扶余的黃精是最好的！”孫支書接著說道。

這時，趙剛拿著一個袋子走了進來，“明兄弟，這就是黃精。”趙剛說著從袋子裡拿出一塊黑乎乎的東西來。

“剛哥……”明泉伸手接著，“這是黃精？”明泉皺著眉頭看著趙剛，“黃精不是黃色或者金色的嗎？怎麼黑乎乎的跟碳花兒似的。”明泉一臉嫌棄地說道。

“哈哈哈……”明泉的話令說孫明城和趙剛大笑了起來。

“明兄弟，我們這兒的黃精啊，可是用九蒸九曬的古法制煉成的。”趙剛看著明泉，“從山裡採來的黃精，也就是新鮮的黃精到幹黃精有一個過程：分揀，清洗，殺青，烘半乾去須，再曬乾，大約1520天。等到可以了，開始蒸制，蒸到八成熟，再進行曬制，等曬乾後又進行蒸制……這樣的工序得經歷九次才算好。”趙剛詳細地講解黃精的製作方法，“你剛才說的顏色黑乎乎的，是經過九次之後，黃精變得烏黑髮亮了，這才能被人體更好的吸收了。”

“支書，剛哥，為啥要經過九次這樣的呢？”明泉還是不解。

“黃精透過九次的蒸曬，才能消除它的刺和副作用，使它的糖性變得更為濃稠，油潤軟糯，也才更利於我們吸收。”孫支書捋著鬍鬚笑道。

經過兩人這麼一解釋，明泉總算明白了。

“支書，柳老闆那邊還需要雞肋金，我尋思，我們這兒家家戶戶都養雞，也答應下來了！”明泉吃了一口