第83章 招牌山楂(第1/2 頁)

“嚐嚐看，這是我們根據你的建議製作的哈密瓜燒餅。”葉琳琳遞給年輕人一塊燒餅。

年輕人接過燒餅，咬了一口，隨即露出了滿意的笑容。“這真是太棒了！哈密瓜的甜味和燒餅的酥脆完美結合，你們真是太有創意了！”

葉琳琳站在她那小小的燒餅攤前，手裡捏著麵糰，但今天接到的任務卻讓她感到前所未有的壓力。趙先生是一個看起來溫文爾雅的中年男子，站在攤前，目光堅定地看著她，葉琳琳看著這個男子的眼睛，不知道為什麼，忽然有一種不祥的預感從心底裡油然而生…….

“我聽說你的燒餅做得不錯，但我需要的是最甜的燒餅，甜而不膩。”趙先生的聲音溫和，但要求卻異常明確。

葉琳琳點了點頭，心裡卻是一片茫然。甜而不膩，這聽起來簡單，實則難上加難。她開始在麵糰中加入糖，但又擔心糖分過多會讓燒餅變得油膩。

就在這時，她的助理橙橙走了過來，手裡拿著一本食譜，臉上帶著一絲狡黠的笑容。

“琳琳姐，我找到了一個秘方，或許能幫到你。”橙橙說著，遞過食譜。

葉琳琳接過食譜，翻看起來。食譜上寫著一種特殊的糖漿製作方法，據說能讓食物甜而不膩。她決定試試。

接下來的幾天，葉琳琳和橙橙忙得不可開交。他們嘗試了各種比例的糖漿，調整了烘烤的時間和溫度，每一次嘗試都伴隨著期待和失望。

趙先生也時不時地來攤前詢問進展，每次看到葉琳琳焦急的樣子，他都會安慰道：“不用急，慢慢來，我相信你能做到。”

就在葉琳琳幾乎要放棄的時候，一次偶然的嘗試讓她找到了突破口。她發現，在糖漿中加入少許檸檬汁，不僅能增加燒餅的香氣，還能讓甜味更加清新。

當她將這個改良版的燒餅遞給趙先生時，趙先生的眼睛亮了起來。他嚐了一口，“你做到了，但這個燒餅已經失去了原有的香味…….”趙先生的聲音中帶著不滿。

葉琳琳站在燒餅攤前，手中拿著剛剛改良的燒餅，心中五味雜陳。趙先生的評價讓她既感到欣慰又有些失落。她知道，雖然燒餅的甜味達到了要求，但失去了原有的香味，這對於一個燒餅師傅來說，無疑是一種失敗。

“琳琳姐，我們再試試別的辦法吧。”橙橙看著葉琳琳，眼中充滿了鼓勵。

葉琳琳點了點頭，她知道不能就這樣放棄。她開始重新審視食譜，試圖找到既能保持燒餅原有香味又能達到甜而不膩的方法。

幾天後，葉琳琳和橙橙再次開始了實驗。這一次，他們決定嘗試使用不同種類的糖，看看是否能找到更合適的甜味來源。他們嘗試了紅糖、蜂蜜、甚至一些不常見的天然甜味劑，但每一次嘗試都未能達到理想的效果。

趙先生依舊定期來訪，每次都帶著期待的目光，但每次離開時，眼中都難掩失望。葉琳琳感到壓力越來越大，她開始懷疑自己是否真的能做到趙先生的要求。

就在葉琳琳幾乎要放棄的時候，一個偶然的機會讓她看到了希望。一天，她在市場上偶然聽到了一位老奶奶談論如何用水果來增加食物的甜味，這讓她靈光一閃。

“橙橙，我們試試用水果來調整甜味吧。”葉琳琳興奮地說。

橙橙雖然有些疑惑，但還是支援葉琳琳的決定。他們開始嘗試將各種水果汁加入糖漿中，試圖找到最佳的組合。

經過無數次的嘗試，他們終於找到了一種完美的配方——將少量的蘋果汁和梨汁加入糖漿中，不僅增加了甜味，還保留了燒餅原有的香味。

當葉琳琳將這個新配方製作的燒餅遞給趙先生時，她的手都在微微顫抖。趙先生嚐了一口，沉默了片刻，然後緩緩開口：“這個味道，很接近了。但是，還差一點什麼。”