第78章 蔥花牛肉餅(第1/2 頁)

葉琳琳站在她的小攤前，手裡捏著一塊麵團，眼神裡滿是迷茫。她的蔥花牛肉餅，本該是這條街上的一絕，可現在卻連自己都吃不下去。她嘆了口氣，把麵糰扔回盆裡，轉身去收拾攤位……

就在這時，一陣急促的腳步聲打破了寂靜，一個穿著破舊夾克的男子氣喘吁吁地跑到她的攤前。

“老闆娘，給我來兩個蔥花牛肉餅，快點！”男子焦急地說道。

葉琳琳抬頭，看到男子臉上的汗水和期待的眼神，心中一動。她迅速拿起一塊麵團，開始熟練地擀平、撒蔥花、放牛肉，然後摺疊、壓扁、放入油鍋。不一會兒，香氣四溢的蔥花牛肉餅就出鍋了。

男子接過熱騰騰的餅，連聲道謝，然後狼吞虎嚥地吃了起來。葉琳琳看著他滿足的樣子，心中的迷茫似乎減輕了一些。

“琳琳，怎麼了？今天的餅又沒賣出去？”橙橙的聲音從身後傳來，她手裡提著一袋新鮮的蔥花和牛肉，顯然是來幫忙的。

葉琳琳苦笑了一下，“是啊，橙橙。我拜訪了那麼多商人，聽他們的建議，可這餅的味道就是不對勁。”

橙橙走過來，拍了拍葉琳琳的肩膀，“別急，我有個主意。咱們去找那個老王，他可是這條街上最有名的商人，聽說他對食材的要求特別高。”

葉琳琳眼睛一亮，“真的？那我們趕緊去吧。”

兩人匆匆收拾好攤位，直奔老王的店鋪。老王的店鋪不大，但裡面擺滿了各種食材，從新鮮的蔬菜到上等的肉類，應有盡有。老王正坐在櫃檯後面，手裡拿著一本舊書，看得津津有味。

“老王，我們來了。”橙橙大聲喊道。

老王抬起頭，看到是她們，臉上露出了笑容，“哦，是你們啊。來買什麼？”

葉琳琳走上前，有些緊張地說：“老王，我想請教您，我的蔥花牛肉餅總是做不好，您能給我一些建議嗎？”

老王放下書，認真地看著葉琳琳，“做餅啊，講究的是心意和手藝。你用的食材都是好的嗎？”

葉琳琳點點頭，“都是最好的，可味道就是不對。”

老王站起身，走到櫃檯前，拿起一塊牛肉和一把蔥花，“來，我給你示範一下。”

葉琳琳和橙橙趕緊湊過去，看著老王熟練地切肉、剁蔥，手法利落而精準。老王一邊做，一邊講解，“這牛肉要切得薄，蔥花要剁得細，調料的比例也很關鍵。”

葉琳琳聽得入神，不時地點頭。老王示範完後，把做好的餅遞給葉琳琳，“你嚐嚐。”

葉琳琳接過餅，咬了一口，眼睛頓時亮了起來，“這味道，對了！老王，謝謝您！”

老王擺擺手，“不用謝，做餅這事兒，靠的是經驗和感覺。你回去多練練，一定能做出好餅的。”

葉琳琳和橙橙謝過老王，興高采烈地回到攤位。葉琳琳按照老王的示範，重新做了一批餅，果然味道大不一樣。她興奮地叫橙橙嚐嚐，橙橙也連連稱讚。

然而，好景不長，第二天，葉琳琳的餅又賣不出去了。她站在攤前，看著來來往往的行人，心裡一陣失落。橙橙走過來，安慰她，“別灰心，咱們再想辦法。”

葉琳琳嘆了口氣，“可是，我已經盡力了。”

橙橙想了想，“要不，我們去找那個賣調料的老李，他可是調料界的行家。”

葉琳琳眼睛一亮，“對啊，我怎麼沒想到。走，我們去找老李。”

兩人又匆匆收拾好攤位，直奔老李的店鋪。老李的店鋪不大，但裡面擺滿了各種調料，從普通的鹽巴到珍貴的香料，應有盡有。老李正坐在櫃檯後面，手裡拿著一把香料，仔細地聞著。

“老李，我們來了。”橙橙大聲喊道。

老李抬起頭，看到是她們，臉上露出了