第2章 手藝人(第1/3 頁)
何雨柱來到軋鋼廠,他的徒弟馬華早早就準備了好了茶水,現在的他雖然沒到八級廚師,但是也是九級廚師了
廚房裡講究的是實力,他的老爸原來就是軋鋼廠裡的員工,也是這裡的大廚,後來和一個寡婦跑路了,留下當時在軋鋼廠還是臨時工的何雨柱還有在讀書的何雨水。
而且跑路錢也沒留下來,就連當時何雨柱的工資都是他保管的。
為此,何雨柱和何雨水當時還去找過他,何大清毫不猶豫就把他們趕走了。
那段日子是周小川從何雨住的回憶發現是他最難的時候。
而何雨柱的手藝不敢說超過何大清,但是從他的記憶來看,何雨住的本事不比何大清差,譚家菜是祖傳的,一代又一代。
而何雨柱這一代當然不止是何雨住了,當然也有師弟和師兄。
當然他們也是從事廚師行業的,但是他們學的手藝肯定沒有何雨柱的好,何雨柱可以說全會了,他們最多學會七成。
當然這是有點保留的,不然教會了徒弟餓死了師父,那可不行,可是不得不說何雨柱的廚師天賦真的高。
特別是當週小川這個當代年輕人的記憶融合,他的廚藝更加高超。
何雨柱的徒弟有兩個,一個是馬華,一個是胖子,現在的他們都是臨時工,而真正對何雨柱好的人,真心對他的只有馬華,現在的何雨柱回想起看過的電視劇。
而何雨柱的廚藝現在就是扎鋼廠最厲害的,現在他是廚房的班長。
廚房裡一般都是他管。
而對於他們的考核也是何雨柱說的算,到時候轉正也是他說的話起作用。
知道了他們的人品,何雨住當然知道該怎麼去做了。
何雨柱:“馬華你等一下去切菜,胖子你去洗碗筷,洗鍋吧!”
馬華:“好的師傅。”
胖子自然不敢反對,答道:“好的師傅。”
這個時代,擁有一門手藝是非常吃香的,你想做手藝人的徒弟真的很難,而且他們還會教你真的不容易。
廚師這門更加要耐心,起碼馬華要跟何雨柱幾年才能真正開始學做菜。
而這幾年你只能做一些雜七雜八的活,當然最必不可少的就是切菜練刀功了。
所以,馬華今天能被何雨柱安排切菜是蠻開心的,至於胖子就難受了,之前一直是他在切菜,現在到他做這些雜七雜八的事了。
看著兩人臉上不同的表情,何雨柱覺得自己的決定很漂亮。
當然廚房裡不止是這兩個徒弟是臨時工,還有好幾個呢,畢竟這麼大得廠,廚房人肯定要大,人多才行。
而其中還有一個女的,也是臨時工,就是劉嵐,一個女的在廚房裡做工,當然現在的她還沒有和李主任好上呢!
至於她能夠進來當臨時工,還是她爸爸的功勞。
何雨柱也不能安排人家一個女的做太累的活,都是安排她做一些洗菜洗碗或者掃地之類的活。
這麼大的廠,他出手煮菜的機會並不多,像是大鍋菜也不用親自動手,誰煮不是煮。
雖然他不用動手煮菜,可是不代表他不用煮,也不能早下班,甚至可能還要晚點下班呢!
作為廚藝最出眾的大廚,廠裡來領導了,何雨柱就要出手了,或者廠長和一些主要領導要吃飯,他肯定也要動手的。
當然他在廠裡吃飯是不用錢的,作為一名廚師還是很吃香的,特別是這個時代的廚師,有人辦喜酒。
這種事就要求到你了,到時候你不僅可以收紅包,還可以連吃帶拿。
何雨柱想到這,現代的廚師好像也是這麼回事,像是何雨柱這樣的廚師在現代,可不止是這些優惠。
他的工資