第13章 吃上紅燒肉(第2/3 頁)
現在從老宅分家一年多了,好多東西需要重新置辦,分的田地也就三畝六分。
家中又接連出事,婆婆病故,公公大病一場,差一點就要借債過活了。
今年公爹帶著自己男人和小叔又在山陂處開了兩畝荒地,希望家裡可以多種出一些口糧吧!
看著那麼多調味品,田氏為難了,自己不知道要怎麼用,放多少合適。
問問香丫,香丫也搖搖頭,都是爹買的,可貴了,自己也不知道爹為啥買那麼多調料。
“爹,你買的那麼多調料,是燒紅燒肉放的嗎?”
聽到大閨女喊自己,杜尚清才想起來,趕緊來到廚房。
“這些調料我有用,一會紅燒肉放一些就可以了,香丫你拿一個碗過來,我抓好,等會放進去就可以了,不能放多了”
杜尚清把紅燒肉需要的八角,桂平取了一點,又教兒媳婦什麼時候放調料,如何收汁,什麼叫炒糖色,, ,把田氏都聽傻了,啊,公爹這是深藏不露啊,公爹回來一直沒有進過廚房,以為公爹不會做飯,誰料公爹這是高手啊,說的頭頭是道,比自己娘教的還要細。
很快香氣撲鼻的紅燒肉做好了,門口老大,老二,五郎,朵兒,還有朵兒抱著的石頭的擠在門口往廚房裡看。真香啊。
吃飯的時候,大家都不說話,都悶著頭使勁吃,杜尚清也吃了兩碗米飯,還是米飯好吃,野菜糊糊真的不香,以後要多賺錢,爭取讓全家天天吃米飯。
飯後香丫洗碗,田氏去喂石頭吃飯,兩個兒子把兔子剝皮,五郎去張獵戶家買石灰。
“老大家的明天看看布匹,白色細棉布給大家做內衣,其他的給大家都做一身衣服,粗麻布就做短褂,留著種地時候穿,你娘不在了,這個家以後就你來當家,兄弟姐妹的心,你要操起來,多受點累了。”
“這是十兩銀子,家裡吃喝用度你掌握著用,用完告訴我,不要太節省,家裡孩子們都在長身體,吃食上不能太虧了。”
田氏很激動,公爹信任自己,這是把管家權交給自己了 ,忙站起來激動的接了銀子“爹,放心吧,我會好好的照顧好弟弟妹妹們的,只是銀子是不是太多了?”
十兩銀子是不少,一般家庭一年的吃喝嚼用也才二兩多銀子,這十兩可以說是鉅款了。
其實杜尚清也知道給多了,可是他沒有銅板啊!嗚嗚,都花光了。
“給你就收著,家裡生活開銷以後還會增加,過段時間還有秋收,生活上要吃點好的,把身體補上去。平時衣物,日常用品該添置的就添置,銀子你就收著吧,爹心裡有數,好好的把家當好就行了。”
田氏還是有點惴惴不安,但是也不敢說什麼,只是把銀子收了起來 。
“大家都在院裡,那麼就告訴大家這次去鎮上賣了那麼多錢是因為我在山裡採到了比較值錢的草藥,兔子也賣了一些錢,所以現在家裡困難算解除了。”
大家吃飯的時候多少聽了一耳朵,現在爹又說了一遍,心裡也就明白了。
“家裡還有六十兩銀子,給你們大嫂十兩用於生活開銷,後面我們還要去山裡打獵,趁著秋天把你們幾個帶出來,以後可以改善改善生活。”
大家聽到那麼多錢,心裡也是開心的,這要是拿來買地可以買多少畝啊?
“我挖草藥的事情,不要到處說,家裡人知道就行了。”
大家都點頭表示明白了。
“另外明天開始我準備讓你們幾個男娃開始跟我鍛鍊身體。”
“什麼叫鍛鍊?”二壯一臉茫然。
“明天跟著我就知道了。那麼多話。”
二壯自己就插了一嘴,沒有多說話啊!田氏白了他一眼。二壯更加無語。低頭。
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