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第45部分(第1/5 頁)

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“這位是冬至姑娘,今日的廚房就交給她了,你們幫著她打下手,聽她吩咐就成了。”阿四等他們站好後,指了站在他身後的冬至介紹完後,再吩咐廚房裡的四人。

四人齊聲應是。

冬至直到此時才知道,自己今日被叫過來,是當廚子的。哎,她可真沒人權,自己被帶過來前,那阿四可沒問過自己願不願意。這直接把自己帶這兒來了,就讓自己當廚子,連拒絕的權利都沒有。

“阿四,我只會做些小吃,這飯菜我不在行的。”冬至推辭道。

她雖會做菜,可畢竟摸不透他家老夫人的口味,這要是做出來他家老夫人不愛吃,那可咋辦?

阿四轉過頭,笑著對冬至說道:“冬至姑娘,你若是隻會做小吃,那倒也無妨,只要多做些,老夫人能吃下去便成。冬至姑娘盡力便可,我們不會難為姑娘。”

話都說這份兒上了,冬至只能點頭了。阿四見她答應了,他該交代的也交代完了,便退出了廚房。

出了廚房,他左拐右拐,到了一處不起眼的屋子前,敲了門,門內有人出來開了門,那人瞧見他回來了,便隱身在了黑處。等阿四再去找尋時,已是找不到。

幾步走到躺椅前,阿四彎腰,對正靠在椅子上的人稟告道:“公子,冬至姑娘已經在廚房了,不過她推辭說自己只會做些小吃,不願做炒菜之類的。老夫人最近胃口又差了,今日啥都沒吃。”

“明日去請聚福樓的大廚。”躺椅上的人壓下喉嚨的幹癢,對面前的阿四說道。

“是,公子。”阿四說完後,站直身子,走到躺椅旁,靜靜地站立著。

一時之間,屋子裡再次陷入了沉靜,似乎這裡空無一人。

廚房裡,阿四走後,長長地舒了一口氣。說實話,她一見著阿四,便會想起那日的場景,心裡頭就緊張,他一走,她瞬間就舒坦了。

面前站著四人,垂著眼瞼,沒有開口。冬至無視他們,自己將背上的揹簍放下後,繞著廚房轉悠,瞧瞧這兒有哪些食材。

原本站在一旁的四人,見到她開始在廚房晃悠,便跟在她身後,她走到哪兒,他們便跟到哪兒,並且一句話都不說。

冬至瞧他們這模樣,也沒與他們談話的興致,這群人木頭,臉上都沒多餘表情的。

冬至繞著廚房轉了一圈兒,對這廚房裡的食材有了大致的瞭解。這廚房裡,各色食材都有,連外面沒見過的調料都有不少。

她猜不透阿四和他背後主子的真正意圖,既是將她帶到這兒來了,自是不會就為了將她滅口。再說,她一個鄉下丫頭,又翻不出多大的浪,他們不必這般大費周章。

既然想不出來,她也就不花這些心思了。

瞧見有這麼多材料,冬至是心癢難耐。不過她在沒摸清楚這些人的意圖之前,是不會將自己展現出來的。但她來這兒了,自是要做些東西出來的。

瞧了材料後,她想做餡兒餅了。這餡兒餅,簡單好做,味道又好,挺適合她現在做的。

這四人,雖說實際作用是監視她,可阿四也說過,這些人可以任由她使喚,既是如此,她也就不客氣了。

她先是指了一名男廚子,讓他端了牛肉過來,將牛肉洗淨,切掉筋膜,再讓他將牛肉剁成肉糜。

再指派了一位廚娘拿了大蔥,將大蔥洗淨取蔥白切碎末、姜去皮切碎末。

還有一位廚娘,則是向肉餡中加入豆豉水、白糖、胡椒粉、香油、油、蔥薑末拌勻,倒入適量水,攪拌至上勁,醃製15分鐘。

最後一位廚子,則是幫著揉麵團。這揉麵團,最是需要功力。要想將麵糰揉好,得注意不少小技巧。麵糰軟了不行,硬了也不行。

冬至指揮著那廚子,先將溫水分次倒入麵粉中

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