第123章 一對顛公顛婆(第1/2 頁)

“酒店裡面有沒有秘製的辣椒醬啊？”

大堂經理有點愣住了。

“這個倒是沒有，我們的菜市比較清淡,以海鮮類為主。”

“這樣吧，你再加6個涼拌小菜，比如涼拌黃瓜，花生，豬耳朵，牛肉，雞爪，鴨掌”

“那這個沒有問題的，還有什麼需要新增的嗎？”

“同時再準備8個玻璃罐的辣椒醬吧。”

大堂經理露出了一絲難色，這涼拌菜他們倒是可以做的，只是辣椒醬，廚師非湘貴地區，恐怕未必能夠做出極好的辣椒醬。

大堂經理將這樣的顧慮，跟顧從霜說了之後。

顧從霜突然饒有興趣道：“這樣吧，你把食材準備好，我準備親自制作辣椒醬，再密封到玻璃罐裡面去。”

“玻璃罐一定要貼上標籤名，就叫做老媽牌雞絲辣椒醬。”

這個也是顧從霜在當年剪輯美食影片的時候，有留心注意過，當時她還想自己做來吃，可現在這個商機，她還是得抓住。

那個時候辣椒醬在全國市場，幾乎可以說是為零。

某國貨品牌就是因為賣給了當地的司機，這些司機們走南闖北，將這個牌子發揚光大，全國上下都愛吃這個牌子的辣椒醬。

老媽牌辣椒醬，遠銷國內外，是每個華人都愛吃的辣椒醬，創始人就靠著這個營收過億。

這次婚禮已經訂了將近百桌酒席。

如果每個人都品嚐到的話，根據6人理論，她的這款辣椒醬就能輻射全城，至少做到一炮打響粵海城。

至於為什麼不把秘方給到飯店那邊，那肯定是不想為他人做嫁衣裳。

畢竟後期她要開食品工廠的話，這秘方就得放在自己的手裡。

所以這也是為什麼，顧從霜願意親力親為的，來搞這個辣椒醬。

“這個是辣椒醬所能用到的材料，你根據這一人份，再製作個七八百份，買大約七八百份的材料過來。”

大堂經理現在有點懵了，但食材的購買，無疑也是增加了一筆收入，他當下喜滋滋的說道：“好嘞，交給我您就放心吧，馬上就送到廚房那裡。”

“廚房廚師將材料清洗乾淨，切碎之後啊，就讓廚房清場吧，我想一個人把這辣椒醬給做完了。”

大堂經理還是第一次聽到，新娘要這樣子準備辣椒醬給賓客，心裡面是完全不解，只能無奈的說道：“這七八百份的份量可是很多呀，一個人肯定幹不完。”

“沒事兒，除了我，還有新郎也一起做。”

大堂經理持續的不解，只覺得他們倆是一對顛公顛婆，但隨後又想，有錢就是上帝。

顧客想怎麼樣就怎麼樣吧，說不定這就是這對夫妻間兩個人之間的情趣呢？

想到這，他趕緊安排人去採購，不到一個小時之後，他又過來回道：

“顧小姐，材料已經買齊了，已經都切碎在案板上了，您看要怎麼製作呢？”

“行了，帶我們倆去廚房吧。”

大堂經理引著兩人進來了廚房。

都是一些不鏽鋼的廚具。

顧從霜心裡面琢磨著酒店的廚房裝修，到時候也可以發展一個五金部，來專門做的這些不鏽鋼傢俱，想必會更加的暢銷。

正在思考的時候，他們已經走到了不鏽鋼桌面上，那裡擺放了十幾個不鏽鋼盆，裡面有各種黃豆醬、甜麵醬、豆豉、辣椒麵。

最誇張的就是，桌面上堆著跟小山一樣的雞絲。

都被廚師們煮熟之後，切成了一條小細絲兒，可以說是整個辣椒醬的靈魂所在。

葉北進來的時候其實也有點茫然，本來他們吃飯，吃的好好的，顧從霜卻偏偏要過來自己弄辣椒醬。