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我抽出別在腰上的砍柴刀,讓小黑往這邊來,然後看準時機,揮刀砍向那頭野豬的脖子,只這一下,那頭大傢伙就只有躺在地上抽搐的份了。小黑和葛明都投來了崇拜的眼神,我覺得十分受用。
把野豬放在小黑的門板上,然後那兩個傢伙火速消失,只有我和我的羊群在雪地上龜速行走。我心裡有開始有點不平衡,力氣大有什麼用,每次都被那輛傢伙甩在後面,哼,下次我不出手了,讓你們看著豬肉就是吃不到。
氣憤之下我更加放慢了腳步,我就慢慢走,讓你倆看著豬肉饞死!
心情不慡的我慢悠悠地回到家中,然後乖乖開始處理起了野豬,葛明那傢伙今天倒是挺勤快,豬內臟都給他挖出來了,豬皮也給扒了,這讓我心情好了不少。
因因內臟比較經不起放,我們決定先吃它們了,豬大腸什麼的處理起來雖然很麻煩,但是燒得好的話也是很香的。我從鹹菜缸子裡摸出一棵鹹菜,洗了一下剁了菜葉,放在水裡泡一泡。
鍋里加油燒熱以後加很多生薑大蒜和一個辣椒,等到它們開始發黃的時候放大腸下去炒,直到把水分都炒幹了才加鹹菜,翻炒一會兒之後加調味料然後加水煮,小火慢慢煮著,我離開灶臺再次回去拾叨那頭豬。
豬肝和豬肺都是好東西,不過這個還是留弟妹吧。豬心也是不錯的,正好最近家裡幾個吃多了水煮魚,燉個豬心清清火。豬腎可以用來炒青椒,小腸放著,明兒再慢慢料理它們。
一大盆燒豬腸,一碗豬心湯,一盤豬腎炒青椒,再來一大碗紅燒肉,一盤炒豆芽。大家晚上都吃地很過癮,隔壁朱大爺也是吃得眉開眼笑。
作者有話要說:剛剛碼完,忍不住就發了……
留言有些會沒有回覆,呵呵有時候不知道說點啥好。
但是我這幾天都有努力碼字的
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17、又是一年春節 …
因為意外得了一頭野豬,我們提前一天去了鎮上,我想雜貨店婆婆是不會計較這一天的時間的,因為我帶了一隻野豬腿連帶著一大塊屁股肉。
葛明說沒意思,今天不想出門。於是他今天就繼續窩在家裡睡覺,我帶著小黑高高興興地出門去了,臨走的時候我問他想要點什麼,他說想要一瓶辣子醬。
豬肺豬肝還有另外一個後腿加半扇豬屁股給了陶方,我看他現在精神不是很好的樣子,我母親倒是很高興,她現在已經不再像剛開始的時候,那會兒我送點東西過來,她多少會覺得尷尬,現在她已經可以笑嘻嘻地拉著我說話了,可是這並沒有讓我覺得高興。
小黑好像不太喜歡呆在這裡,他每次出門都很開心,到了陶方家裡就會表現得悶悶不樂,我也覺得有些壓抑,所以早早地就離開了。
雜貨店的婆婆很喜歡我帶來的豬肉,她問我這次想要點什麼?
&ldo;辣子醬有嗎?&rdo;
&ldo;有挺多的,都是開胃的東西,早沒人要了,你要我都給你。&rdo;
&ldo;呵呵,不要那麼多,我還要點別的,餐紙你這裡還有嗎?&rdo;
&ldo;這個我家沒多少了,都好久沒進貨了。&rdo;
&ldo;你能給我多少都拿好了。&rdo;
&ldo;面巾紙給你兩提,怎麼樣?&rdo;
&ldo;挺好的,你看這價錢怎麼算?&rdo;
&ldo;你把這塊豬肉給我,我給你十瓶辣子醬,還有兩瓶豆瓣醬你要嗎?兩提面巾紙,嗯,還不夠,你還要點啥?&rdo;
我想了想,豆瓣醬也挺不錯的,家裡好像也不缺什麼了,就讓她再給我幾瓶醬油醋,家裡幾個