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第85回 搶人(第1/1 頁)

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薛染香自己先嚐了。

說實在的,因為調料不全,味道只能算是一般,但已經完勝了些煮的蒸的食物了。

她為了防止別人從鍋上看出端倪,把鍋洗刷了一遍,還加了水讓江氏繼續燒著,自己則端著爆腰花去了前頭。

“來,煩請這位先生給評判評判。”薛染香將那盤孢腰花放在了劉員外的面前。

掌櫃的和劉源外的眼神都落在了盤子中的腰花上。

“這是什麼?”掌櫃的沒認出來盤子裡的東西。

“腰子。”薛染香笑眯眯的回。

估摸著,這個時候的人,因為只會蒸煮,所以還沒有開始在花刀上下功夫,這才認不出盤裡的東西。

“竟然是豬腰嗎?”劉員外也覺得新奇,香味鑽進鼻子裡,他提著筷子蠢蠢欲動。

掌櫃的是從這菜端出來,就知道自己輸了,不過,他卻輸得歡喜。

若真是能做不一樣的菜式,這姑娘留下來做大廚,賺的反而是他。

如今這生意不好做,洪水才退去沒多久,這縣裡可以說是百廢待興。

周圍的酒館都開起來了,各有千秋,他這處雖然說還算不錯,但也沒有遠勝於旁人的資本,倘若能在味道這一塊有建樹,那還愁掙不了銀子嗎?

“掌櫃的也嚐嚐吧?”薛染香雙眸亮晶晶的,擦了擦手。

“好。”

劉員外同掌櫃的提起筷子,一人夾了一塊腰花,放進口中。

“嗯……”劉員外眯著眼睛點頭:“鮮香脆爽。”

“嫩而多汁。”掌櫃的也頷首。

兩個人你一筷子我一筷子,竟很快便將一盆菜吃的差不多了。

他們二人,皆活了大半輩子,但卻從未嘗過如此美味,這與他們平日吃的,太不相同了。

“東家,劉老爺,我們能嚐嚐嗎?”

見二人放下了筷子,一直等在邊上的兩個廚子有些迫不及待,小二和廚房裡幫忙的幾人也都好奇這菜式到底是什麼味道,聞起來確實是香。

“你們也來嚐嚐吧。”掌櫃的往後讓了一步。

幾人一擁而上,也不拿筷子,直接上手。

不過,那腰花已經沒幾塊了,大部分人只能吃些青椒洋蔥,但食物放進口中之後,他們還是讚不絕口。

兩個廚子看著薛染香的眼神,更是欽佩。

其中有一個腦子靈光的,甚至已經在盤算著拜師了。

“我贏了吧。”薛染香笑眯眯的看著掌櫃的:“怎麼說?”

“姑娘贏了,以後,你就是我這是桃源酒館的廚娘了。”掌櫃的是個爽快的人。

“那月錢是怎麼算的?”薛染香開口問。

“月錢。”掌櫃的沉吟了片刻:“我這酒館裡這兩位大廚,月前都是五兩,我給你八兩如何?”

“八兩。”薛染香在心裡算了算,一兩銀子三百塊,八兩就是一個月兩千四。

這有點廉價啊,後世的廚師,哪個一個月沒個萬兒八千的?

不過就這個朝代,這個年景來說,已然算是高薪了,想想她二叔薛二成,在劉府裡做管家,一個月才多少銀子?

她悄悄看了一眼劉員外,這老頭,看到她的手藝這樣奇貨可居,不搶人嗎?

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