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火鍋。

清湯鍋和紅油鍋放在桌上，旁邊放著早就準備好的涮菜。兩個湯鍋燒得沸騰，一汩汩地冒著熱泡。

下鳳爪，下土豆，下白菜，涮毛肚，涮肥牛卷，羊肉卷……

清淡的清湯翻滾著白菜豆腐豆芽金針菇，熱辣的紅湯翻滾著鳳爪肥牛蝦滑。雪白晶瑩的鳳爪染成了紅色，肥牛翻滾地捲了起來，辣汁浸透蝦滑表層，漸漸地將蝦滑託浮起來。

常善善撈起蝦滑，對張隨隨說：「毛肚燙好了，再燙就沒那麼好吃了。」

「啊？」還想再燙一會兒毛肚的張隨隨，下意識把毛肚夾出來吃進嘴裡。

脆脆的毛肚帶有微微的嚼勁，似乎火候掌握得恰恰好，恰好的火候燙出了恰好的脆韌和筋道。

的確比她之前燙的毛肚好吃一些。她豎起大拇指，「厲害呀！」

幾人邊吃邊聊，聊到年齡時，張隨隨眨眨睫毛，「今年八月八號剛滿的十八歲？善善你是我們寢室最小的誒。」

常善善點點頭。

徐夢擦擦額間的汗，說：「你們有沒有覺得很熱？跟沒開空調似的。」

「吃火鍋本來就熱嘛。」張隨隨說道，「不過，好像……是真的沒開空調……？」

這時候，其他桌的客人叫嚷起來，「怎麼回事，空調關了嗎？」

「大熱天的，吃火鍋不開空調，在搞什麼鬼！」

服務員連忙道：「不好意思不好意思，空調突然壞了，已經在找人修了，實在是不好意思。」

「什麼時候才能修好？」

「真是不好意思，會儘快修好。」

「什麼時候才能修好？熱死了，還讓不讓人好好吃飯！」客人們的抱怨聲此起彼伏。hr

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