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兩個劇組內部的討論,並沒有傳到米紅豆的耳中。當然,就算聽說了,米紅豆也沒空理會,還有更重要的事情,在等著她。溫火燒著鐵鍋,要連續不斷地揮舞鏟子,才能讓鍋中的花生米受熱均勻,米紅豆一心撲在花生米上,這還是她第一次用十年前的身體做吃的,唯有更加認真,才不會失手。功夫不負苦心人,慢慢鍋中傳出了花生的香氣,而後花生皮色漸深,米紅豆不顧燙手摸出一顆,搓皮入口,正是火候恰好。關火翻涼,將炒熟的花生去皮,一半放入料理機轉上幾圈成了花生碎便倒出,另一半則打成了完全粉末狀的花生粉。又另取了鍋,用白砂糖加著麥芽糖化糖做成糖稀。一鍋糖稀倒出四分之一,在案臺反覆抽拉摺疊到糖色發白有彈性做成平整的糖皮,再倒出四分之一揉搓至有彈性,將花生粉包在其中,繼續反覆摺疊搓揉到糖稀和花生粉完全混合在一起變成糖餡兒。最後用糖皮包著糖餡兒,滾成條,切成兩個指節長的小塊花生酥。鍋裡剩下的一半糖稀則加入了花生、炒熟的白芝麻和少量的桂花,攪拌均勻,取出做成厚薄適中的長方形糖餅,而後依舊是切小塊,做成了花生糖。
花生酥做法精細,需小心拿起才不會捏碎,放入口中,一層層薄脆的糖片合著沙沙的花生粉香酥脆甜。再取了那花生糖吃,又是另一種口感。因糖稀熬得恰到好處,花生糖吃起來也一點都不硬,一口咬下很是酥脆,裡面的桂花花瓣和整粒的芝麻,更是給糖塊添了一抹特殊的清香,幾塊吃下來,倒是一點兒都不膩口。米媽媽也信了米紅豆那番天生我才的說法,對她的製糖手藝表示了肯定。
兩種糖,米紅豆都做了不少,待放涼了,便取了透明的點心袋分裝了。每個袋裡,每款糖各兩塊,封好口,看上去很是精緻,足足裝了一揹包,這是米紅豆準備帶去劇組的。
也不知喬如柏是怎麼操作的,反正現在兩個劇組都在樞店,隔得還不遠。到底是已經開機的《皇室秘錄》比較麻利,米紅豆重生之後的第一場戲,就是《皇室秘錄》的帝后大婚,不,準確地說是拍皇帝姬衍回憶中,他和皇后秦慕雪的大婚之夜。劇本上寫的,大概就是在國破,姬衍受傷不得不退居北方,心中很是懷念被敵軍放逐到莊子裡的皇后,想起了當年帝后年少,大婚之夜,自己推開房門,一襲紅衣的秦慕雪略帶羞澀望向自己時的模樣。這場戲,連臺詞都沒有,就算米紅豆沒重生,對新人來說,也很簡單。因為大婚嘛,總是有些緊張的,新人上場嘛,也應該正好是緊張的,導演把這場戲放到第一場拍,倒有些幫扶新人適應的感覺,也不知是不是那個重生的喬如柏的意思。
因樞店距離江城有幾個小時的車程,所以楊漣漪給劇組在樞店訂了酒店,這回倒沒和喬如柏那邊的劇組在一家。米紅豆、郝芭和葉欣三人,在《皇室秘錄》那邊是插班生,之前自然沒她們的房間,這會兒喬如柏劇組的酒店滿了,也只能暫時先跟著楊漣漪這邊住。《皇室秘錄》早在一個多月前開機,她們三個都錯過了電影的開機儀式,簡稱上香吃豬。這會兒萌館人不多,最重要的拍攝就是《離婚就離婚》,電視劇還沒開機,楊漣漪作為米紅豆的臨時經紀人,在順手帶她們進《皇室秘錄》劇組時,不忘帶了好些香火,讓她們在拍攝地四角拜了拜。沒有豬吃,香總是要上的……
米紅豆是三人中戲份最重,也是第一個上場的。到了樞店的第二