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完成了給鱖魚的脊骨肉和各個部位上輕輕拍打生粉之後,付瑤又忙著將魚肉放進熱油鍋裡定型炸至酥脆的金黃色;
炒蒜蓉、豌豆和玉米粒、加番茄醬,水、醋還有鹽和糖以及最後的生粉勾芡。
出鍋之後趁熱淋在魚身上,松鼠桂魚就完成了;
另一邊煲好的魚湯也散發出了香味。付瑤在鍋里加入了之前準備好的西紅柿蘑菇一類的配菜,鯽魚湯就可以出鍋了。
聞起來很香,可是看上去與她們酒店廚師做的沒什麼差別。
吳經理全程就站在旁邊觀看也的確沒看出什麼特別的門道來。
她掃了兩眼付瑤做的兩道魚,心中心有懷疑直言不諱的詢問她道:&ldo;看上去也沒什麼特別啊,付小姐難道有什麼秘訣?&rdo;
付瑤清洗了雙手,聞言笑著看過來:&ldo;也沒什麼秘訣,只不過在祛腥方面多加了幾個步驟。&rdo;
另外小孩子都愛吃甜的,說到魚,那麼首選的一定是松鼠桂魚;
付瑤坐在前廳的會客沙發等待她的考試結果。
她今天打扮的很素靜,白色的羽絨服和牛仔褲,腳下穿著一雙同色系的運動鞋,很有朝氣,就連門口出出進進的客人都不免得側目朝她多看了幾眼。
一個人待著的時候她的神緒總容易飄忽到很遠的地方。
有時候會想起還在讀書的時候經常跟褚怡君去青市周邊的美食店吃東西;
有時候會想起還沒嫁人的之前,她一腔熱情都用在廚房裡做好吃的,媽媽還打趣她以後一定能靠這番手藝博丈夫歡心……
可是媽媽好像說錯了。
嫁到王家之後她也曾做了好多好吃的,學著做一個賢妻良母在家乖乖等丈夫回家、可是每每都叫她失望,王昊好像永遠也不會回來陪她吃飯了。
到後來跟袁氏搬到一起住,那一股子熱情好像就越來越少越來越消退下去。
是從什麼時候開始,她越過越不像她自己了呢……
付瑤遊神了許久,忽然有腳步聲急匆匆地走到她面前。
她抬頭,是剛剛在廚房見過瘦瘦高高的那個廚師,他正滿面笑意的看著她。
&ldo;付瑤小姐是嗎?恭喜你!吳經理說你已經透過了考試,可以留下了。&rdo;
作者有話要說:
手撕包菜還是手撕前夫(?)都會有的,小可愛們安心!
對了你們都吃過松鼠桂魚吧(饞jpg)饞澀表示第一次在飯店吃到之後就再也忘不掉了太好吃了qaq。
第9章 第九章
&ldo;透過了……意思是說,那個小姑娘喜歡我做的松鼠桂魚和鯽魚湯?&rdo;那一瞬,付瑤自己都微有幾分怔忡。
她……這就算朝著成為大廚的方向成功邁進了一大步嗎?
好像……真是那麼回事。
只是一瞬間的愣神,付瑤又自顧自的勾起了嘴角。也是,在跟美食打交道的方面她的確有登峰造極的天分。
&ldo;謝謝,請問我什麼時候可以來上班?&rdo;她已經迫不及待走進屬於她的廚房了。
徐海榮還是第一次見到有女孩子這麼嚮往後廚那種又熱又髒亂的環境,他有些詫異,不過還是按照吳經理交代的話轉告給付瑤。
&ldo;吳經理說最好是明天早上就報導。最近酒店裡好像有幾個大型的宴席要辦,我們廚房目前有五個廚子師傅,但人手好像還是不夠。&rdo;徐廚師說完又笑著伸出手。
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