第13部分(第4/5 頁)

，這裡的寶藏你我一人一半，你拿金銀珠寶，我拿這些古籍秘本，你看如何？”尋歡公子粗粗翻了一下，秘籍多是上古珍本，不由愛不釋手。

“好，你拿古書修仙，我用財寶爭天下！”旻取出兩個八寶乾坤袋，分與尋歡公子一個，兩人各取所需，將鴻龐寶藏分了個乾乾淨淨。

分空了鴻龐寶藏，旻卻不急於陪尋歡公子回長安，而是非要拉尋歡公子去大越，品嚐風味小吃。以尋歡公子舊時的習慣，每到一處，必是要品嚐當地風味。只是現在剛剛恢復記憶，很是急著回家。但旻的態度頗為堅持，此地離大越都城華聞又不遠，尋歡公子也就同意了。

大越美食的特色，與炎熱天氣下的特殊植物及奇異的烹飪調料密切相關。奇異調料如魚露、香菜、香茅、千層草、青檸檬等，而蔥油、炸幹蔥和花生碎粒也是大越菜烹飪中不可缺少的佐料。大越菜除了米飯是主食之外，牛肉、豬肉、海鮮、雞肉都有。此外還盛行特殊的生菜包食吃法，即以生菜包裹油炸及燒烤過的東西來吃。這些可以中和燥熱的食物，非常爽口，吃時再蘸些魚露調醬，有著說不出的鮮美。

大越女子多為京族，喜穿花色窄袖長袍，上身束腰，身段突出，顯得十分婀娜多姿，下襬舒展，開衩至腰際，活動方便。特別講究的是，大越女子穿長袍時，還穿一條黑色或白色的寬腿拖地長褲。

看這些喜戴項鍊、手鐲、戒指，多留披肩長髮的大越女孩從身邊穿過，尋歡公子顯得有一些不太尋常。雖然偶爾也偷看一兩眼，總體來說，竟是難得的一本正經！

“公子，你的色狼形象一定要保持，千萬不能毀於一旦呀！”旻特意找了兩個，飄著長髮的大越女孩來陪酒。

“是呀，我還得爭取重回武林色狼排行榜前十呢！”尋歡公子的魔手，雖然很恰當的放到了少女的大腿上，心卻早就回到了長安的住所。

大越的美食頗多，而且與大宋口味相差極大，極有異域風情。

去大越，不可不食魚露。魚露這東西，是一種黃澄澄的有如陳醋一般的佐料，從外表還真看不出有什麼特別。據說長江以南的大宋屬地也有，但尋歡公子多在北方活動，還真沒有見過。奇　…書∧　網食用之時用生菜將魚露蘸勻，放在嘴裡慢慢地嚼，不要著急地嚥下，而是讓舌頭與其充分接觸，雖然極腥，但有一種天然的美味，極其的鮮美。

據長髮飄飄的大越女孩說，這種魚露是將鮮魚醃了，然後懸掛起來，魚滴下來的汁液，就是最初的魚露。據說更高階一些的魚露，作法稍有不同，是將大量的魚塞在瓦缸裡，把鹽、醋、酒、糖、醬等調料淋在上面，封好缸口，把缸埋在厚厚的海鹽裡，只露出一個碗口大的缸口。讓它在陽光下暴曬，讓魚身發酵、溶解。一個月後，缸中倒出來的液體就是魚露，那種魚露更是美味，只是這家店剛巧沒有存貨了。

還有一道菜叫“牙車筷”。由洋蔥、黃瓜、胡蘿蔔、雞肉等切成細絲後，蘸上魚露再吃。雖然不如川菜辣，但有些撩人，且決不起膩。

菜是好菜，且是正宗大越風味；女孩窈窕有致，面板白皙，而且還帶著一絲野氣，與漢族女子比起來別有一種滋味。酒也是好酒，只是並非大越所產，而是桂林的三花酒。

店家小心的向二人解釋道：“客官，本地實在沒有什麼好酒！這三花酒自廣西而來，是瑞露酒改進製成，又叫’三熬堆花酒’，用大米加灕江水釀成，蜜香淳厚，回味無窮呀！”

旻笑道：“及來桂林，而飲瑞露，及盡酒妙，聲震湖廣。想不到沒到廣西，就喝到了三花酒，也算不錯了！”

“據說此酒釀造要蒸熬三次，故又曰‘三熬酒’。”尋歡公子一面狎玩京族女孩的酥胸，一面漫不經心的說道。

旻知道尋歡公子急於回去，所以無精打采，只好