第27章 出現不同的味道(第2/2 頁)
蛋,怎麼就這麼蠢呢
跟柱子真是一點可比性都沒有以後一定要好好拾股拾!”
想到這裡,趙啟平點頭同意道:“行,那我就收著了!別的話我也不多說了,來,跟我喝一個!
何雨柱:“誒,師父,我敬您!”
王五和胡月也端起自己的酒杯道:“師父,我們倆也陪柱子敬您一杯!”虧。
隨著這一杯酒下肚,這頓家宴一時達到高潮。
眾人推杯換盞喝的好不快活,而一桌子菜中,最讓人滿意的就是何雨柱做的兔頭和水煮魚。
聊著聊著,何雨柱建議把今天這兩個菜譜告訴三師兄伍剛和四師兄陳立國。
趙啟平:“柱子,這事你就不要管了,給不給他們我心裡有數。”
何雨柱聽了趙啟平的話,知道,這倆師兄忽然離開四九城的舉動讓趙啟平的心裡多少還是有一些生氣,眼下氣還沒消呢,自己還是不要多說話了。
於是也就點點頭,沒有再說什麼,而是扯開話題聊起兔頭的事來
何雨柱:“師父,眼下兔頭沒有人琢磨怎麼吃,一般人家弄到兔子都是吃”二零七”兔肉,至於頭,基本上都扔了,咱們要是做這麻辣兔頭,原材料可是個問題,這事您得跟採買的事先說好了,要不以後得出問題的。”
趙啟平:“嗯,你提醒的對,這事確實是件大事,萬一咱們這邊菜打出名了,原材料跟不上,食客們肯定得罵娘!”
王五:“那怎麼辦啊?兔子這東西平日裡市場上就少見,而且買的人也不多”
趙啟平:“算了,想那麼多幹什麼,五子,一會回去你先通知店裡的股東和採買中午去店裡一趟,就說我有事找他們商量。
到時候我給他們做一頓這兔頭嚐嚐,至於以後賣不賣,怎麼賣,那就跟咱們沒關係了。
王五:“您是說咱們把難題扔給他們?讓他們解決原料的問題?
趙啟平:“對,我就是這個意思。”
王五:“那這麼做的意義何在啊?”
何雨柱:“五哥,師父的意思是咱們手裡有秘方,他們要是想賺錢,就不能隨意開了咱們!”
王五:“現在他們也沒有開了我和師父的意思啊!”
何雨柱:“師父這麼做是有備無患,要知道,一山還有一山高,天外有天,人外有人。你能保證自己的手藝總比別人強嗎?”
王五:“懂了,這下我懂了。”
趙啟平:“明白就好,以後咱們先做水煮魚這菜,至於兔頭的事,讓上面合計去吧,有方子在,咱們就不愁沒人用咱們。
胡月,你那邊也是,水煮魚這菜你可以做,但是兔頭這菜你先別漏出去。”
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