第19章 對聯(第2/2 頁)

思考一下後何雨柱決定今天就做一些各地特色的吃食，雞就來個肚包雞，鴨子做成葫蘆鴨，魚就好說了，紅燒一下就行，豬肉做溜肉段，豬肝豬心用水煮熟切片沾蒜醬吃，豬皮做成豬皮凍，這道菜最是下酒，而且昨天晚上就已經做好了，一會切一下就行。

再來個九轉大腸，東坡肘子。

牛肉昨天晚上也做成醬牛肉了十切十下就能上桌。

羊肉的話，何雨柱準備做一道肚包肉，這是一道蒙族吃法，也不知道家人能不能接受。

117隨後又炒了幾個青菜，像清炒土豆絲，蔥油豆皮，皮蛋豆腐，肉炒芹菜，又燒了一鍋排骨玉米湯所有菜做完，已經下午一點了。

何雨柱喊來何雨水和楊雪過來端菜。

何大清看著滿桌子的菜疑惑的問著何雨柱：“柱子你今未怎麼做了這麼桌子菜？這也太平常了吧？你是不是想偷啊？”

何雨柱：“爹，你這可就冤枉我了，這些菜雖然都比較平常，可是味道都不錯。”

何大清：“味道再好可是做法也是簡單啊，你還是想偷懶。”

何雨柱：“爹，我這麼和你說吧。您說今天是什麼日子？”

何大清：“年三十啊！能是什麼日子？闔家團圓的日子啊！”

何雨柱：“對，這麼重要的日子裡咱們用各系大菜來做是不是有違主題了？我覺得今天這日子就應該用一些家常菜來表達闔家團圓是最好的慶祝方式，有道是大道至簡，人什麼時候都離不開家庭，家的味道才是最根本的味道所生人記憶最滾的味道。”

何大清聽了何雨柱的話眼前一亮，嘴中喃喃自語反覆唸叨幾遍後一臉頓悟的神色。

何大清：“沒想到啊，你小子年紀輕輕的就能達到如此境界。”

何雨柱：“沒什麼，您知道我有什麼經歷的。”說完朝著何大清使了一個你知道的眼色。

隨即何大清了然的點點頭道：“也對，你是祖師爺追著餵飯的，我們這種凡夫俗子果然比不了。得了，我就嚐嚐你今天做的東西到底如何。”

說著，指了指肚包肉問道：“這是一道什麼菜？

何雨柱：“這是蒙地的特色吃食，叫肚包肉，是用羊肚包上羊肉做成的，本來應該不這個大一些，不過我為了吃著方便做的小了一點，咱們用筷子夾著沾點韭菜花吃就行，當地人就是這麼吃的。

何大清：“嗯，會吃完你給我做一遍原版的肚包肉讓我瞧瞧。”

何雨柱：“行，您想怎麼看想看什麼我就給您看什麼。

何大清：“吃飯吧，吃完再說。”