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用鍋灶蒸的白米飯特別的香,下面的鍋巴李思雨也都留了下來,攢夠了,可以做炸鍋巴,又脆又香,到時候給賢哥兒當零食吃。
作者有話要說:上小學的時候,中心小學的食堂,那時候就是用特別大的鍋蒸的飯,然後鍋巴都留著,然後用油炸,那叫一個香啊,不過價錢也高!懷念那!
☆、生病
雖然李思雨信心滿滿,但是還是經過了四次才做好了那個香辣大白菜,最後收起來裝到罐子裡,等吃的時候,那香油拌了,絕對好吃。
家裡人第一次吃的時候,都多吃了一碗飯。
胡氏說道:&ldo;這就是你這一段時間琢磨的?還挺好吃。&rdo;
說的賢哥兒和李存安都笑了,因為李思雨可是做壞了好幾次,每次把那壞掉的大白菜給倒掉的時候,都心疼的沒有辦法。
&ldo;娘覺得好吃,我以後就多做一些,我估計這東西到夏天的時候,就不能多做了,容易壞,還是做醃菜管的時間長一些。&rdo;
胡氏笑道:&ldo;夏天的時候,哪裡還有這大白菜?不過也沒有事兒,夏天那什麼黃瓜,茄子,辣椒都長出來了。&rdo;
也是,這個時候,不可能有反季節蔬菜,大白菜那時候已經完全不見蹤影了。
&ldo;娘,我看我們可以在咱們院子裡點一顆葫蘆秧,只在上面佔地方,夏天還可以乘涼。葫蘆也能吃一個夏天,等葫蘆老了,還可以做瓢。&rdo;
要不是地方小,她還想種些絲瓜,苦瓜,和眉豆呢,這些都是跟葫蘆一樣,可以長得跟葡萄架子一樣。同樣可以吃一個夏天。
&ldo;行,我找人要點種子,到時候在牆角種下。&rdo;李存安開口說道。
嗯,爹怎麼關心起這個事兒了?胡氏和李思雨都看著李存安,李存安道:&ldo;最近去了各個百戶所,大家都會留著去年的種子,要一點也沒有什麼事兒。&rdo;
&ldo;姐,以後小雞仔等我回來餵啊。&rdo;賢哥兒從小雞仔買回來後,就特別喜歡,天天從學堂回來,就是看小雞仔,然後給小雞仔餵食。
&ldo;好啊,等它們下了雞蛋,姐給你煮雞蛋,以後你每天都可以帶去吃了。&rdo;李思雨笑道。
&ldo;爹,娘,我看這附近大家都可以弄一些東西賣,咱們是不是也可以這樣?&rdo;李思雨說道。
李存安道:&ldo;雨姐兒想要做什麼?&rdo;
胡氏忙說道:&ldo;你別慣著雨姐兒,現在家裡就雨姐兒一個人,天天還要做飯,哪裡還能再想些別的東西,雨姐兒,娘和你爹現在一個月也有五兩銀子的錢,就是我們天天吃白米飯也都夠了,娘和爹不希望你那麼辛苦,你要是覺得無聊,可以自己編編絡子,這些輕鬆點的活,就是繡活都少做,他們那些人是因為家裡肉口多,吃飯都吃不飽,所以才那樣,我們就沒有這方面的擔憂,一個月都還能存點錢,就是我和你爹,有時候還有些額外的東西帶回來,你最開始給人畫花樣子得的東西換得錢也是有二十來兩呢,所以你只要管好你自己就成。
沒事兒的時候,去你四嬸那邊去,我看王二娘子家裡也有幾個姑娘,你可以跟她們在一起說說話。就是不要為這個操心了。&rdo;胡氏覺得以前女兒都是在操心家裡的事兒,現在她和丈夫都還年輕呢,這養家的事兒本來就是他們當父母的事兒,不能再繼續累著閨女了。
雖然現在不能讓閨女和以前一樣奴僕成群,但是也不能讓她還為了家計操心。
&ldo;是,你娘說的對,我們的錢現在夠用,我和你娘就希望你能多歇歇。&rdo;如果在京城裡,這個時候,就是妻子帶著雨姐兒學管家了