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冬安夫人。
薇薇見到莫離同意,連忙點頭表示同意,這種機會可是難得一遇啊。靜冬安看到薇薇同意了,鬆了一口氣,靠在了椅背上。不過隨後頗有深意的看了一眼莫離的方向。
莫離突然不解的問可兒:“那百花老湯頭是什麼啊?看樣子薇薇姐很需要啊。”
可兒又是一叉腰一副老師的模樣,指點道:“這個呢,百花老湯頭是廚藝界的三大至寶之一,是頂級的香料,隨便什麼食物只要加入一點百花老湯,就會成為極品美味,而百花老湯頭可是生產老湯的源頭哦,別看只有一勺,只要將這一勺倒入一盆清水中,不需幾日,一盆的老湯頭就會產生。”
莫離點了點頭,隨後又道:“反正我之後就會去學員交流了,這一路也許能碰上什麼好東西,廚藝界三大至寶除了百花老湯頭,還有呢?”
可兒取笑道:“想得美,廚藝界三大至寶都是家族傳承的,就像百花老湯頭是靜冬安夫人的靜家所有,一般地方都找不到。而另一個就是天鈞寶爐,這是常家的寶貝,這天鈞寶爐你要能拿到就等著常家跟你拼命吧,天鈞寶爐可以控制火的溫度,可以控制的及其細微,常家靠著一份食譜,控火方法,就將酒樓開的遍佈大陸了。而另一個則是《食神譜》,這東西可是極其逆天的廚師至寶,傳說如今的食神周斯蒂芬就是靠著《食神譜》的手抄殘卷到如今的境界的!可惜正本早已失傳!”說完將這兩樣東西的樣子給強烈要求的莫離講了講。
再看薇薇完成這個“交易”後,繼續著之前的工作,薇薇將通心草芯異常小心的拿了起來,將蒸鍋端上了火爐,燒開的瞬間,手疾眼快開啟蒸鍋鍋蓋,通心草芯放入鍋內,蓋緊鍋蓋,整個動作一氣呵成的同時,由薇薇做出來,有著說不出的美感。
之後將金剛蚌的蚌肉在開水中汆了一遍,又放在鍋中炒了一遍,中途不斷撒著莫離完全不認得的香料。最後才是夢煙花的種種部位的料理,繁瑣的過程讓莫離實在無話可說,完全不明白那些調料和蒸炒的意義。
經過近一個時辰的整理,薇薇才開始最後一步,將蒸好的通心草芯醬,這會兒也只能說醬了,已經稀了。料理好的夢煙花和處理過的金剛蚌蚌肉以及那顆嬰兒拳頭大小的龜珠一同丟入了一個青銅製成的鍋裡,煮了起來,之後又是香料以及調料的撒入。當把龜珠取出,撈了起來所有最後所生下的東西。
莫離再熟悉不過了,那像是搗碎了煮熟的蛋黃一樣,聞起來香的要命的東西,正是那當初莫離強吃了薇薇做好的菜餚。
薇薇恭敬地盛入了參賽專門特製的,能儲存食物新鮮以及更好的發揮味道的透明餐盤。工作人員在薇薇的示意下,將其分成十份,一一分給評委品嚐。
在吃著薇薇所作菜餚入口的瞬間,所有評委都愣住了。
第五十三章 三十六股靈識
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“這,這怎麼會……”山羊鬍子瞪著眼睛,吃驚地說道。
而另一位看起來異常發福的中年婦女也是不可思議的望著自己的盤子裡的類蛋黃食物,嘴唇不住的嚅動。
其他的評委也是合不攏嘴的表現,都是不敢置信的樣子。
底下坐著的可兒一下子就緊張了起來,忽的一下子抓住了莫離的衣角,喃喃道:“薇薇她不是弄錯什麼了吧?怎麼會這樣呢?”說著還跺了跺腳,一副抓耳撓腮的模樣。
莫離見狀笑道:“好了,彆著急啊。也許是太好吃了呢!”
可兒這才發現了自己不妥的動作,臉一紅,放開了手道:“嗯,但願你說的沒錯。”
可兒的最後一個字剛剛落音,就聽見評委席上一個樣貌豔美的貴婦,驚聲尖叫道:“這
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