第44章 比肉好吃(第1/2 頁)

田守年領著田悠悠和蕭垚，三個人穿著蓑衣，在村子裡的荒地裡轉悠。

村子裡的地大多是在村子的右邊，也是在山下。

要開荒就是繼續沿著山往右邊去，那邊有很多的荒地。

不然，就是從村口出去，走過三官河，河的那邊都是荒地。

“還是開這裡吧。”田守年看中了山下的地，“和村裡人的地在一起。”

田悠悠是覺得，地越多越好，自家人種不過來可以僱人種。

至於過渡期...在哪裡開荒都是一樣的。

反正暫時就開兩畝地。

田守年大概的比劃了一下，“就這一片...”

“差不多兩畝地。”靠著山體。

“有空就來開荒。”田守年像是給自己打氣一樣。

田悠悠提醒他，“爹，開荒是不是要在村長那邊登記一下？”

村子的地都是歸村長管的。

“沒事，開好了再說一樣的。”

閒在家裡也沒事做，既然決定了要開荒，田守年回去扛了鋤頭就開始了。

姜秀秀也開始裁布料...

田悠悠和蕭垚坐在屋簷下，品茶賞魚。

時間慢慢流逝，快到午時了。

田翠匆匆跑來，隔著院門往裡面招手，“悠悠，悠悠。”

田悠悠從凳子上起來，就這麼跑進雨裡，“翠兒姐，怎麼了？”

“那些東西幹了。”田翠拎著衣襬，也沒有穿蓑衣，髮間點綴著細細密密的雨珠。

她的眼角上揚，“你不是說要做吃的嗎？”

“馬上午時了，正好。”

田悠悠想了想，卻讓田翠回去把油豆皮拿到這裡來。

“我家廚房裡佐料多些。”

田翠拎著裙襬離開，田悠悠轉身就進了廚房。

不一會兒，廚房裡噼噼啪啪的就開始了。

昨天回來買了豬肉，田悠悠在刴肉，蔥、姜、鹽、酒調味...

“蕭垚。”從廚房裡探出頭，田悠悠呼喚蕭垚，“你能不能幫我去山坡上摘點菌子回來？”

蕭垚呆愣：“好。”

等馮菁和田翠拿著油豆皮過來，馮菁還帶了一籃雞蛋。

田悠悠接了油豆皮去，開始做油豆腐肉卷。

家裡人吃，就不講究了，不需要把油豆皮切成方形，直接用圓形的就開始包。

調好味道的肉泥放在油豆皮上，然後捲起。

做好的豆皮卷一半先煎後蒸，一半先煎後紅燒。

等蕭垚摘了菌菇回來，又做了一道油豆皮菌菇湯，裡面加了一個雞蛋。

最後又做了個涼拌油豆皮。

幾道菜端上桌，大家都震驚了。

“這是豆子做的？”大家都沒見過。

“大家都嚐嚐。”田悠悠招呼著，讓馮菁和田翠也過來。

家裡沒那麼多凳子，坐是坐不下，只能先站著。

碗也不夠，只能讓馮菁和田翠共用一個。

蒸的豆皮卷和紅燒的豆皮卷，味道不一樣，但相同的是豆卷都裹滿了醬汁，入口就爆。

田悠悠自己是很喜歡吃豆製品的，但是不敢保證別人也喜歡。

於是她一臉期待的環視幾人的表情。

“怎麼樣？”

田翠迫不及待的咬了一口，油豆腐的醬汁爆入口中，豆香肉香濃郁鮮美。

“真好吃。”田翠吞嚥下去，卻還回味著油豆皮的味道，“我怎麼感覺這個油豆皮比肉還好吃呢。”

姜秀秀跟著點頭，“是好吃，軟嫩入味。”

她接著又喝了口湯，吃了湯裡的豆皮，湯鮮美嫩滑，裡面的