第116章 四個菜(第1/2 頁)
南易想了想,說道:“嗯,這個流程沒有問題,關鍵是時間,如何爛而不散呢?”
“這個肯定要摸索的,這樣明天咱們再來做,這次咱們兩個一起。”何雨柱想了想,準備親自出手,今天的系統也給了經驗值,只是不多。
明天一起做,雙方共同研究,隨後看看經驗值到底如何,另外晚上他準備在空間之內,自己用意念嘗試一番。
南易隨後騎車離開了文家,奔著大院去了。
回到大院之中,南易因為住在門房,所以他不用往裡面走,自然沒有太多的事情。
只不過三大爺閻埠貴坐在他家門前,南易推車進來就看到了他,“三大爺,您這是等我呢?”
“南易啊,怎麼才回來?”閻埠貴站了起來,“我不是每天負責關街門嗎?”
“過來看你家沒有人,就在這裡坐一會兒。”
“哦,我去柱子岳父家了,我們兩個現在研究魯菜,以後沒事兒我晚上就在那邊兒吃了。”南易將腳踏車停好,“現在關門嗎?”
閻埠貴聽到南易的話,立刻問道:“你們今天做的什麼菜啊?”
“九轉大腸。”南易隨後應道:“不過做的不太成功,明天繼續。”
“這天天吃啊?”閻埠貴很是羨慕,這何雨柱與南易真厲害啊。
“一掛大腸可是不少的,能做好幾天的。”南易之前沒有多想,不過閻埠貴這麼一提醒,他倒是想起來了,“您說的也對,總不能讓人家天天吃啊!”
“沒錯啊,你看是不是可以拿回來,我們家人多,一人一口就差不多沒了,天天吃也不怕。”閻埠貴急忙說道。
南易笑了起來,“這事兒我做不了主,這大腸是柱子出的,我還借用人家的廚房,這樣吧…我明天和柱子說一說,您看?”
“沒有問題,我相信柱子肯定不會吝嗇的。”閻埠貴一副信心滿滿的樣子,“伱先歇著吧,街門我現在就關了,人都回來了。”
閻埠貴關了街門,隨後高高興興的回去了,南易一笑,隨後開門、燒水,將房間打掃一番,他是喜歡乾淨的人。
……
第二天南易在廠裡就與何雨柱說了這事兒,何雨柱也沒有反對,可以給三大爺帶一些,畢竟他們現在還是實驗階段。
昨天晚上何雨柱就做了一次,效果不錯,因為在空間之中,他可以隨時觀察大腸的軟爛程度,如此倒是可以計算出時間來。
晚上兩人一起動手,這一次做的九轉大腸就比昨天強了很多,即便是文家人都能吃得出來。
最後裝了半個飯盒的量,讓南易帶回去給三大爺。
一道菜耗費的時間不能太長,他們兩個研究一個星期左右,這道算是成了。
並且為了美觀,他們將其做成一卷一卷的,進行擺盤,紅彤彤的用綠色蔬菜進行點綴,這就是有什麼用什麼,畢竟冬天只能用大白菜。
這道菜的製作流程基本上已經確定了下來,而剩下的不過是個人的製作過程略微不同,像是調料的多少全憑手感了。
一人做出來就是一個味道,這事兒不能強求。
南易經過一個星期的製作,很有心得,於是他詢問何雨柱,“柱子,你說我做一次給李廠長嚐嚐如何?”
“就一個菜?”何雨柱反問道。
南易一聽也對,畢竟總不能就吃一個菜吧?
“也對,現在咱們的研究速度不慢,這樣的話就湊四個菜,現在是夏天了,做糖醋鯉魚你覺得如何?”南易問道。
何雨柱微微點頭,說道:“這菜可是費油的,你確定要做?”
“這……”南易猶豫了,這菜確實費油,下鍋炸的時候需要大量的油,“那做什麼呢?”
“