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第103章 淡定的何雨柱(第1/2 頁)

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“廠長,您找我?”南易得到允許之後,推門而入,站在李懷德的辦公桌前問道。

李懷德起身,笑呵呵的說道:“來,南易同志,咱們坐下說。”

“好。”南易在李懷德的招呼下,坐到了沙發上,不過顯得還是有些侷促。

“我今天找你來,就是想要真正的瞭解一下你的手藝。”李懷德也坐了下來,並沒有給南易倒水什麼的,而是直接開門見山,“你對自己的水平有了解嗎?”

南易微微點頭,說道:“這方面我還是有些自信的,之前我們家開的雅和居,我祖上是宮裡面出來的,不過宮廷菜是不能隨便做的,所以雅和居主要經營的是魯菜。”

“我從小就學,現在最擅長的也是魯菜,宮廷菜因為原料太過稀缺,我會做的不少,但是做的精的不多。”

“嗯,這倒是符合實際的情況。”李懷德很是滿意,“這樣吧,一會兒伱去找馬峰,今天晚上你在一食堂做四個菜,到時候我要嚐嚐,你和我一起喝一杯,咱們探討一下宮廷菜,如何?”

“我一定傾盡全力。”南易立刻起身保證道。

“好,你去準備吧,下班之後我過去。”李懷德沒有起身,直接擺了擺手。

南易出來之後,也是心中有些激動,這是自己的機會啊!

倒不是他要搶何雨柱的位置,他知道自己的廚藝不是何雨柱的對手,但是身為一名廚子,做菜的機會太難得了。

天天做大鍋菜能練出什麼手藝來嗎?

何雨柱也不是僅僅透過廠裡的小灶提升熟練度,他在外面接私活,提升的才是最快的,一般請他的人都不是做一桌兩桌的。

每一桌的菜都是他親手做出來的,如此一來,熟練度才能大幅度的提升,單單依靠廠裡的小灶,他提升不到現在的水平。

南易也是如此,作為廚子,自己的手藝才是最為重要的。

他急急忙忙回去找馬峰,他需要領取食材,四個菜肯定都是魯菜,不過具體做什麼還要看看食材,然後還要去一食堂。

馬峰聽完南易的話,心中暗自高興,“行,你跟我去小倉庫,拿了食材再去一食堂。”

“成。”南易跟著直接去了小倉庫。

在領取了食材之後,馬峰又帶著南易來到一食堂,一進去就看到了何雨柱坐在椅子上,十分的悠閒。

“何班長!”馬峰開口了,“今天晚上李廠長讓南易做幾個菜,你給安排一下。”

何雨柱轉頭看了看,馬峰的臉上止不住的得意,倒是南易此時急忙說道:“廠長就是想要了解一下我的水平。”

“沒有問題!”何雨柱絲毫都不在意,“劉嵐!”

“何師傅?”劉嵐急忙過來。

“這位是南易,二食堂的炊事班長,今天晚上要給李廠長做幾個菜,你負責指導一下他,另外晚上你留下來給他打下手。”何雨柱說道。

“得嘞,交給我了,南師傅跟我來吧!”劉嵐將南易帶過去小灶的地方,那是單獨的一個灶臺,有兩個灶眼。

這是給小鍋使用的,也就一食堂有,別的食堂都是大灶眼。

南易將食材放在一旁,隨後詢問一番劉嵐,廚具、調料、炒鍋、砂鍋等東西的位置。

然後開始親自動手處理食材,劉莽看了看,眼珠隨後一轉,“南師傅,需要幫忙嗎?”

“不用,菜不多,我自己來就行了。”南易客氣的說道。

畢竟這是他的機會,他需要親力親為,將這四個菜做好,以後才有更多的機會接觸小灶,來練就自己的手藝。

馬華來到何雨柱的身邊兒,小聲的說道:“師傅,這是要搶您的活兒啊?”

“你一邊兒去,搶什麼啊?”何雨柱給了他一

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