第一百三十三章 這叫畫肉充飢,懂嗎?(第2/8 頁)
你他娘這到底是怎麼搶的?”
“為啥能搶這麼多啊?”
“他孃的,快讓我看看你的右手,難道你真的會鐵砂掌?”
“還是說都是假的,一切都是假的!”
“哎要不要我幫你叫救護車啊?”
???
範總看了眼自己紅彤彤的手掌:
“我他孃的只是暫時對溫度失去了感覺,不是手斷了。”
“對溫度失去了感覺?”
“MD,這麼厲害?”
“你到底是怎麼煉成的?教教我啊!”
製片人範總瞥了他一眼:“你想學?”
“想學!”
“哦,可我不想教你。”
“再說了,就以你這智商,學一百年也學不會啊。”
丁導:......
另一邊
李野回到廚房。
豉汁鳳爪是好了,想了想還得做個菜才行。
要不然這大中午的,就啃的鳳爪,那絕對跟沒吃一樣。
至於做什麼,倒是還有個冰鎮綠豆沙的食譜,但顯然不太合適。
想來想去,乾脆再做份梅菜扣肉得了。
原因也簡單,剛好在廚房看到了不少五花肉。
這梅菜扣肉雖然吃過幾次,但也有一段時間了,扣肉不僅下飯,再配上豉汁鳳爪,想來相當巴適。
有了決定就直接做,
先把早上買過來的梅乾菜一一放到盆裡浸泡起來,這一步一是為了讓梅乾菜變的鬆軟,還有一個是可以清潔掉上面的灰塵。
泡上之後
李野走到臺前,上面放著有之前焯好水的五花肉。
梅菜扣肉算是一道大菜,所以它的製作過程也相當複雜。
不僅步驟繁多,而且需要的時間長,一共要經過煮,炸,泡,蒸四大步驟才能做好。
而且它的配菜,梅乾菜同樣需要泡,洗,剁,炒來處理。
僅僅算時間來看的話,都至少得需要好幾個小時才行。
這麼來看的話,豉汁鳳爪只能算是一個開胃菜,梅菜扣肉才是今天正餐的王炸。
只不過時間有點長,想來中餐就只能是豉汁鳳爪配米飯,先這麼應付一口了。
這也是沒辦法的事情,做的人就他一個,而且做的兩道菜都是比較費時間。
李野原本想的是隨便弄幾個之前做的麻婆豆腐或者獅子頭出來,但想著基數有那麼大,想想還是算了。
有那個時間,還不如早點把梅菜扣肉做出來讓大夥吃過癮。
再加上食材夠好是五花肉,所以就只能是梅菜扣肉。
這樣想著,李野抬頭往外面看了一眼,頓時鬆了一口氣。
放眼看去,所有人也不用提醒,一個個自覺的打了米飯配上鳳爪開始大口大口吃起來。
這但凡換成不是李野做的鳳爪,估摸著所有人早已經破口大罵了。
他孃的,中餐就一個乾巴巴的鳳爪配米飯?
這是人能做出來的事?
你他孃的來吃給我看看?
什麼,你說這鳳爪是李哥做的?
哦哦好,行,那沒事了!
哎我怎麼才打了一碗米飯啊?不行,這必須再來好幾碗!
把這一幕看在眼裡,李野微微一笑,不再分心,開始專心致志的處理五花肉。
心裡想的是,一會大夥吃完飯就該回去拍戲了。
梅菜扣肉在被做出來之前,香味應該還能控制,想來應該不會被發現吧?
焯過水的五花肉已經熟透,一個個肉皮朝上,趁著還有熱氣,李野從儲物櫃拿出松肉針一針一針的往肉裡面
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