第171章 是誰放假了看著別人出去旅遊,而自己卻只能補習呢?(第1/2 頁)
不與此同時,另外一邊…
千劫前往當地相關部門重新辦理了營業許可與健康證明、衛生評級等等之類的東西,他估計最快怎麼著也得三四天的樣子。
於是他返回了店中,反正又不急,慢慢等唄,順便這幾天研究一下選單。
率先劃定的是燒烤類,既然是一家燒烤店那麼烤串類必不可少,正好千劫也樂得如此。
其次便是烤肉類,這類食品一般服務於需要填飽肚子的客戶,一些不那麼優質的肉部位可以在這方面使用,提高材料利用效率。
最後,千劫想了想,在一家燒烤店的選單中加了拉麵的選項……怎麼樣,很神奇吧?
至於為什麼燒烤的食材中會沒有素食,倒也不是千劫歧視素食,而是他不是素食主義者,相信在座的食客也不會是。
事實上,燒烤店的素食往往是營業額的一大優勢,但千劫可不慣著烤個土豆片就能賣上一頓飯價格這種事。
真想吃素的,乾脆點碗拉麵得了。
他的做法是讓那些錢包並不富裕的同樣能夠享受到美食的意義,反正什麼營業額都滾一邊去,真缺錢大不了就搞點副業。
千劫並不知道自己的做法已經和某東來有了幾分神韻,而往往這種不在意營業額的,最後掙的卻是最多……比起那些為了多賺點耍盡心眼的,可謂是相當諷刺。
價格的話,就定原價的5/4好了,由於單個商品價格本就沒多少,他就算翻一番其實價格也稱不上高,只是勉強夠到同行的底線。
毫無疑問,千劫這種做法在整個燒烤行業是壞了規矩的……但關他屁事,自己菜——不好吃就多練。
由於選單上的種類實在有些少,千劫想了想在最後加個【每日隨機】的菜品,做什麼完全取決於當天他想做什麼……或者哪種菜剩的多了。
價格自然是偏低的,與拉麵一樣,畢竟顧客都願意放棄自己選擇權而交給千劫發揮,當然要有優惠折扣。
選單定好了,一眼望去價格都很少有上兩位數的,讓人不免懷疑食材是否廉價,但相信嘗過後需要懷疑的是這家店是否能賺錢。
不知道在之後的日子裡,會不會有人做出類似:“求求你多賺一點吧,我真怕哪天你倒閉不幹了!”這樣的事。
那麼,如今萬事俱備,只欠證明。
千劫環顧一番被收拾的井井有條的店鋪,他滿意的點點頭。
正好時間也快到了晌午,千劫便在廚房將選單上的菜品都做上一份,自己品嚐過後稍微調整下調味比例,也順便解決了午飯。
之後他在店鋪門口閒坐了會,隨意看著外邊的場景:
晴朗的天空,明媚的陽光。
道路兩側的植被隨風輕搖,整潔的路面不時有穿校服的騎著電瓶車駛過,看來這個時候很多學生仍在上課。
不知那繁忙的課程是否會磨掉心中的朝華,在未來又是否能夠拾起。
“吱——”
一位男學生在千劫旁忽然剎車、停下。
這人一看外貌就知道他理科強的要命:寸頭、小鬍鬚、黑框眼鏡、還有那書包側面掉漆的保溫杯。
“終於找到一家飯店了…呃,請問你是這兒老闆嗎?”
他看著戴著口罩與墨鏡的千劫有些遲疑的問道,
“對,我是。”
千劫看著剛要走進門店的對方繼續說,
“暫時做不了。”
“啊?為……哦。”
他順著千劫指向的空白餐飲標準區域看去,才明白這是一家新開的飯店,需要的各種證明暫時還沒有。
剛邁入門店一條腿的他也只好有些失望的離去,
“可惜了…”