第20章 收穫不小(第2/4 頁)

，這可能也跟上品街的規矩有關，他沒有貿然打破這樣的規矩。

只是不吆喝的話，這東西要怎麼賣？

如果別人一直不問，萬一一天都賣不出去一份，他的攤位費怎麼辦？

袁相柳正著急著，突然身後一個人叫了他一聲。

“小子，你那拌菜怎麼賣的？”

袁相柳聞聲回頭，發現是旁邊餄烙面的攤子上一個正在吃麵的客人問他。

那人穿的衣服雖然不是綢緞，但布料也比粗布麻衣好上不止一點，顯然和他們不是一個層次的。

碗裡的餄烙面上面放了一大塊肉，顯然這碗麵的價格也不便宜。

正值夏季，其實在外面的露天攤位上面吹著微風，比在店裡面還要舒服。

袁相柳估計著來這邊吃路邊攤的也大抵是如此想法。

“豬心豬肺是四文錢一兩，豬肚豬腸是八文錢一兩，豬肝六文錢一兩，客官您看看喜歡哪個？”

袁相柳趕緊報了價錢，生怕錯過這單生意，他價格沒敢報太高，而且是按兩報的。

下水這東西一個人吃少有要一斤的，如果直接說一斤四十文，那對方聽了估計就要跑客。

一個破下水賣到四十文，這誰會買？

但是下水這東西兩斤才出一斤，雖說生的很便宜，但熟的無論怎麼賣都不會價太低。

袁相柳一兩也就只比市價高一文錢而已。

這邊的攤位費高，無端拉高了成本，他必須得這個價，不然就不好賺錢了。

“一樣給我來點吧，湊個四十文錢的，我都嚐嚐，你哪個做得最好吃哪個多來一點。”

男子絲毫沒覺得貴，豪爽的直接點了一盤子，而且一邊說話一邊掏錢拍在了桌上，示意袁相柳自己過來拿錢。

袁相柳鬆了口氣，總算是增強了一點信心。

他掀開用來遮灰的提布，將下水一樣夾了一點兒，放在盆子裡，放入各種調料，用筷子拌。

其實用手抓拌的更入味兒，但這畢竟不是在家裡，弄髒了又沒有地方洗手，真上手人家也會嫌棄。

所以就只能用筷子，那就要多拌一會兒。

翻來覆去將切好的下水拌裹了均勻的料汁之後，袁相柳拿出了一張油粘紙包了起來，捧著送到了男子的桌上。

然後把那些銅板收了，嘴甜的說了句，“客人吃好再來。”

男子不置可否，伸筷子夾了兩條豬心嚐了嚐，表情頓時一凝。

這豬心真是相當好吃，好吃到不說這是什麼東西，他甚至都不敢想象這是下水。

味道極其豐富，而且辣味極衝，還有沒有掩蓋其他調料的味道，讓他吃完了這一口豬心，再吃麵都覺得不夠香了。

“你這拌菜做的倒是好吃。”

男子有些驚豔的看著袁相柳，沒想到這麼一個小小少年，還這麼會做吃的。

“客官過獎了。”袁相柳不擅長應對誇獎，實在是從小到大也少有這種場面需要應付。

“再給我來四十文錢的，打包好了裝上，我拿回去吃。”

男子又掏了一把銅板放在桌上，然後又夾了幾筷子其他的下水。

每樣都很好吃，且美味是不重複的。

像是豬大腸，並不像平時在餐館裡吃的炒大腸那種讓人咬都咬不動的過於筋道。

這豬大腸燉的十分軟爛，而且裡面洗的特別乾淨，只留取了少部分腸油，一口下去，辣味兒伴隨著大腸本身的油香四溢，裡面吸了滿滿都是湯汁，還有股青椒的清新香味兒，可以說是再好吃也沒有了。

豬肚非常的脆，吃起來很勁道，甚至有些像豬耳朵的口感，很適合做成這種辣辣的口味。

四十文的豬下水也買不