第17章 婚宴(第1/4 頁)

新鮮的豬肉還熱乎著，賣相也是非常的不錯。

蘇瀟片刻不敢耽誤，趕緊駕車去了縣城，擺到攤兒上開賣。

“新鮮的肉，新鮮的肉，還熱乎著嘞！”

“膘肥肉厚，大家快來看看！”

吆喝得全都駕輕就熟。

市場都是賣肉賣菜的，蘇瀟租用的這攤子附近就好幾家豬牛羊肉。

普通百姓更喜好肥美的豬肉。

有錢一些的人家則喜好牛羊肉這種蛋白質高，卻不過分肥膩的。

牛羊肉攤子前來的多是大戶人家的採買和家丁。

豬肉攤子前面駐足的則都是普通百姓。

聽到膘肥肉後，大家難免想看看到底有多肥，一波接一波的人在蘇瀟攤前停下。

一看這肉果然賣相不錯，原本只是想看看的人，也就起了買的心思。

“老闆，這肉多少錢一斤？”

“您看的這塊兒二十文錢一斤，這可是上好的五花，瞧瞧這肥肉多多呀！回去熬個豬油什麼的都能吃上個把月！”

蘇瀟用刀拍了拍那一大塊兒肉，肥肉肥嘟嘟晃晃悠悠，看著更是饞人。

那問價的婦人嚥了咽口水，道，“給我來二斤。”

蘇瀟動作利落地把肉割好，放秤上一稱，剛剛好二斤，不多不少。

“姑娘，你這刀法可真準吶。”婦人咋舌。

雖說常賣肉的手上都有準頭，但像蘇瀟這麼剛剛好的，如果不是碰巧，那還真是有兩下子。

“一般吧。”蘇瀟高興地笑著，把肉用稻草捆起來遞給婦人，“您拿好。”

好久沒有重操舊業，蘇瀟心情甚好。

她攤上的肉膘肥肉厚，價格又十分公道，雖然是新出攤兒的新人，但是生意卻比其他老肉攤還好。

只不過夏天肉賣得到底不算快，蘇瀟三天才堪堪賣掉一頭豬的三分之二，還剩下不少肉來，眼瞧著再賣一天應該是賣不完的，那時候豬肉可就要壞了。

天氣炎熱，其他攤子的生意也不是很好，蘇瀟都算是這裡邊兒賣得多的。

有個肉攤兒三天連半頭豬都沒賣出去。

當然也和他那肉實在有些太瘦了有關係，一看就是挑的小豬，估計是收豬時圖了便宜，但是賣也同樣是賣不上價格。

蘇瀟把剩下的豬肉全都處理了，灌成了臘腸。

她灌的這肉腸可是和街上賣的那種不一樣。

這種是經過改良的煙燻臘腸，是前世貴賓樓推出曾經風靡一時的新品。

當初就是靠這個臘腸，貴賓樓的生意又上了一層樓，引得縣城內爭相模仿，到處都是套方子的人。

後來又過了好幾年，方子漸漸流傳出來，裡面用了幾味藥材和香料，所以做出來的香味也很特別，讓人耳目一新又欲罷不能的那種味道。

方子傳出來之後，這臘腸已經爛大街了，連街邊的小販都在賣，自然也就不如開始那麼金貴值錢。

蘇瀟還記得方子，如今復刻一下，想來以這臘腸的好味道，應該能賺上一筆。

沒辦法，天熱肉賣不出去，損耗實在是有些大，若做不出味道驚豔的肉腸，即便是做成了肉腸也賣不出去多少。

搗鼓了半夜，蘇瀟做出了十五根臘腸，第二天便拿到了肉攤上去賣，連帶著剩下的一些肉一起。

已經賣到第四天的肉，看著明顯沒有頭兩天的新鮮，雖然沒有什麼腐壞味道，但是賣相併不怎麼好。

蘇瀟便宜了整整三文錢一斤，又賣力吆喝著，才有人在攤前駐足。

只是看著那肉，卻是微微皺眉。

雖然是便宜，但誰不愛新鮮的呢？

“娘子看看這還有臘腸，自己做的，和街