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三人租一個爐子,邊烤邊聊天,吹著微涼的清新晚風,感覺非常好。

食材可以從採摘園裡摘,也可以在莊園內直接夠買已經洗好的,不過圖一個燒烤的趣味性,大部分人都在採摘園裡摘,陸韶三人也不例外。

新摘下來的蔬果沾著夜露,菠菜葉肥大、紅薯皮上的泥土濕潤、西藍花脆生生、青椒飄散著一股誘人的辛辣味。

蔬菜都是見過的種類,但靈山的蔬菜更具食材本味,只是聞著香,就能想像出烤好的蔬菜串會有多誘人。

養殖規模有限,蕭焉只捨得殺一口豬和一頭牛,食客眾多,供不應求,肉價有點高。

豬肉57元一斤,牛肉96元一斤,幾乎是市場價的二倍,即便如此,也不愁賣不完。

豬牛都是吃靈山的草木長大,肉質緊實,養殖的僱員頗有經驗、閹割、宰殺,放血、去腥味,處理後的肉瘦而不柴、肥而不膩。

爐子裡裝得不是炭,而是一種果木,烤出來的食物自帶甜香,陸韶放了一片肉,高溫下,肉的表面滋滋冒油,變成誘人的深褐色。

撒一點辣椒麵、細鹽,直接送入口中,燙的他直吸氣,迫不及待地一咬,油脂和蛋白質混合的香味炸開,夾雜果木奇特的異香,勾引得人饞蟲直冒。

兩個女孩子本來是奔著帥哥來的,此刻一吃到烤好的蔬菜和肉,立刻把帥哥拋到九霄雲外。

帥又怎麼樣,比不上吃到胃裡的食物踏實。

陸韶風捲殘雲地吃過烤肉,又點了一條烤魚。

烤魚要用烤箱,裝在錫紙盤裡,烤好端上桌。

遠遠滴看到服務生端著一個大盤子出現,盤中是一條四斤重的大魚。

烤魚選用的是江團肥魚,只有一根主刺,滿口的魚肉,不用吐刺,吃起來特別方便。

魚處理得很乾淨,醃魚用的花雕酒是卡爾特製,不僅能去除腥味,還能增添魚肉的鮮甜味。

先用熱油將魚煎得兩面金黃,在烤盤上抹一層油,將洋蔥、蘑菇、千張、藕片等配菜放在魚下,一起烤十五分鐘。

烤好後,澆上熱油爆炒過的湯汁,激發鮮麻香味,辣椒段炒過,鋪厚厚一層。

端上桌時,一層紅辣椒刺激視覺,只是看著,就覺得舌底發麻,再滿足地吸一口香氣,濃烈的辛辣霸道地佔據鼻腔,讓人口水直流。

魚表皮烤得微焦,下筷時&ldo;咔嚓&rdo;一響,撥開魚皮,白嫩的蒜瓣肉露出,夾起一大塊,沾滿湯汁,放到嘴裡。

霎時鮮麻滋味充盈口腔,魚肉微燙,讓人不敢咀嚼,但那誘人的香味勾引得人心急,囫圇嚥下去,從喉管到胃都是暖騰騰的。

夏天吃烤魚,辣度又很足,很快就吃得滿頭大汗,但沒有人因此停下筷子,都是一邊吸溜口水,一邊夾起魚肉或配菜。

陸韶對準最後一塊魚肉下筷,不料被旁邊的小姑娘截胡。

&ldo;喂,你吃得妝都花了,還跟我搶魚!&rdo;

小姑娘被辣得直吸氣,口齒不清地說:&ldo;長馨山莊給你準備了魚子醬,回去吃去!&rdo;

那種食物哪裡有烤魚吃得過癮,陸韶眼疾手快,夾住最後一塊藕片,連忙吃下去,怕別人跟他搶一樣。

到最後,四斤的魚不夠三個人吃,每個人都吃了個肚子圓,猶不滿足,用湯汁拌飯,就著烤肉和烤蔬菜,吃下去一小碗。

吃完後,陸韶只怕胃要撐出毛病。

他依依不捨地看了燒烤爐一眼,心想這兒的食物可真夠神奇,具體說不上哪裡好吃,但就是鮮美得讓人恨不得把舌頭吞下去。

他揉著肚子湊到蕭焉身邊:&ldo;老闆,你看我眼熟不?&rdo;

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