第38章 烤全羊(第2/2 頁)

白淼淼將羊宰殺，用燒開的開水燒燙全身，趁熱煺淨毛，取出內臟，刮洗乾淨，然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。

可惜了，現在家裡只有野豬油，而且還是少量的。

如果能夠有更多的油就好了。

白淼淼把火堆架在院子裡。

將全羊腹朝上掛在火焰之上，耐心的翻滾著烤羊，東城明日在一旁看了一會兒之後，覺得這個活很簡單，就對著白淼淼說道：“淼淼，這個我來，我會了，你去忙別的吧。”

“那就交給你了。”

東城明日看起來比較成熟，因此白淼淼是很相信東城明日的。

這烤全羊需要烤很久，沒幾個小時是搞不定的。

白淼淼的紡布機已經制作完成了。

不過此時的光線不太好，白淼淼沒有去紡布。

而去是摘外面的黃瓜。

而院子外種出來的黃瓜已經掛滿了了，竹竿都被壓彎了，地上還掉了一些來不及變壞的黃瓜。

白淼淼拿著筐，把黃瓜摘了滿滿兩大筐，洗淨，切條，然後用鹽醃製，等到明天出太陽了，再拿出去曬乾。

這種曬乾的鹹菜是白淼淼以前家裡的做法，她以前最喜歡吃這些了。

這種曬開之後，用個大袋子系起來，放多久都不容易變質。

其實很多蔬菜都不是放的很久的。

還有外面種的一片西紅柿也有很多熟了壞了的。

這些實在是太可以了。

這些西紅柿可以製作成番茄醬，酸酸甜甜的，口感極佳。

小殭屍跟在白淼淼的身旁，看著那些爛了西紅柿，心疼之極。

跟在白淼淼身邊，一起採摘著西紅柿。

白淼淼把西紅柿頂部用刀劃十字，底部蒂用刀摳出，鍋中水燒開，放入番茄燙一分鐘，撈出後去皮，用手將西紅柿擠碎。

然後就把擠碎的西紅柿放入鍋中，小火煮了一陣，煮的時候，白淼淼一直在攪拌以防糊底，待湯汁濃稠，沒有水分的時候，加入鹽拌勻，然後把番茄醬醬趁熱放入乾爽潔淨的瓶中密封。

不過白淼淼在鍋底還剩了不少，白淼淼在裡面加入了大量的辣椒。

這些，白淼淼是打算現在就拿出來備用的。

烤羊的香氣已經散發出來了。

現在的羊皮已經烤致黃紅酥脆，看著味道就很不錯。

加上今天晚上有耽誤了一些時間，白淼淼聞著就有點流口水了。

白淼淼端著自制番茄醬，每人的身旁都有放了一大碗。

白淼淼對著小殭屍和東城明日說道：“可以開吃了，你們可以試著沾著這個番茄醬吃，吃不慣可以不沾。”