第89章 海膽蒸蛋(第1/2 頁)

除了小黃魚外，也都是雜魚，不過有一筐魚林彩蝶看到後有些驚訝，問道：“黃翅魚？”

黃翅魚可是價格很可以的魚了。

林衛國搖頭：“紡頭。”

林彩蝶遺憾的“啊”了一聲，然後低頭仔細看了一下，確實是紡頭。

黃翅魚學名黃鰭棘鯛，也叫黃腳立，而紡頭學名黃錫鯛，本地人也叫香頭魚。

這兩種魚在外形上是十分接近的。

不是海邊人很難分清，也經常會被不法商販冒充。

畢竟兩者的價格差的太多。

這兩款魚最大的區別就是黃翅魚的腹部會有一根腹刺，而香頭魚沒有。

其他的就是外形上的一點細微變化了。

就是這麼相似，但是味道和口感卻差別很大，這也是價格有差的最大原因。

這一筐要是黃翅魚，能賣20多塊錢，但是香頭魚，估計也就值個四五塊。

上邊是香頭魚，下邊是黃翅魚

遺憾歸遺憾，能有就不錯了。

等到把小量的雜魚也抬過去，林衛國和林成龍在那稱重，林彩蝶就上船收拾一下。

在那桶留的小雜魚中，林彩蝶居然看到了一個海膽。

海膽一般淘海的時候就能撿到，不過比較稀少罷了。

海膽的種類多，大多是深海種，現在的條件是極難捕撈的。

平時他們遇到了，也是拿回去自己吃。

正好，小阿明在家，等下拿回去給他做個蒸蛋挺好的。

桶裡邊還有一些小雜魚，這個要是不晾魚乾，燉著吃也挺好的。

把這桶和淡水桶都拎下船，林衛國那邊也稱重完了，父子三人便推著板車回去。

家裡，林彩霞已經把燉的雞裝了出來，看到他們回來便要炒菜。

林衛國和林成龍則是去後門處擦洗身子。

林彩蝶沒去搶著炒菜，自己把海膽殺了，決定給小阿明改善一下生活。

海膽蒸蛋是一個到後世都算美味的做法，尤其是鮮美的海膽黃和雞蛋融合後，使雞蛋也有了海膽的鮮，小孩子很喜歡這一口。

這個也簡單，林彩蝶放在鍋裡後，又把桶裡的一個斷了腳的青蟹收拾一下一起蒸。

林彩霞炒好菜，一家人就圍坐著吃了。

林彩蝶把小阿明抱到椅子上，然後給他碗裡夾了一個雞腿。

“吃吧。”

林彩霞：“他還沒裝飯呢。”

林彩蝶：“不用，吃完這個還有個蒸蛋，也就差不多了，他能吃多少。”

林彩霞白了林彩蝶一眼：“好吃的他吃的不比你少。”

林彩蝶則是不在意大姐的說法。

她們在的時候，林成龍一般不會說太多話，當然，有好菜的時候就更不用說了。

這小子在那埋頭猛吃，別說，這燉雞是真的香。

林衛國喝了口湯，說道：“哪來的雞？”

林彩霞看看林彩蝶沒說話。

林衛國也就知道了，不過也沒這事，反而問起了林綵鳳。

“二鳳怎麼樣，你娘在那還習慣吧？”

林彩蝶起身把爐子上的鍋拿下來，隨口說道：“都好著呢，有吃有喝也沒啥活，我娘好像還胖了點呢。”

林衛國瞭解了也就放心了，自己這婆娘，從結婚後還是第一次離家這麼長時間呢。

林彩蝶把海膽蒸蛋和螃蟹拿了出來，把蒸蛋放在小阿明跟前。

“這會燙，涼涼再吃啊。”

阿明還抱著雞腿啃呢，看到蒸蛋後，黑溜溜的眼珠就盯了過來，聽到燙後，注意力就又回到了雞腿上。

林彩蝶笑笑，林彩霞則是說道：